[食記] 桃園．肥仔茶餐廳

[larle (岌岌可危)]

   餐廳名稱：肥仔茶餐廳
   消費時間：2016年/6月
   地址：桃園市桃園區中正路332號
   電話：[phone]
   營業時間：11:00~14:00, 17:00~22:00

圖文版：http://blog.yam.com/larle/article/156526404

    老大熱愛港式飲茶，因此看到相關餐廳總躍躍欲試。之前拜訪中
正路銅鑼灣時，偶見對面也有家茶餐廳，自然也不會放過。

　　跟銅鑼灣相比，肥仔茶餐廳的用餐環境較寬敞雅淨。這裡的料理
包括熱炒、茶點、飲品、煲湯等，種類繁多。不確定推薦品，便憑直
覺點選。

蜜汁叉燒酥 75元　雪山叉燒包 100元

    叉燒酥外皮的層次與酥度有出來，且不過油膩，算是近期吃到比
較可接受的外皮版本。內餡味道較淡，飽滿度一般。

　　雪山叉燒包的外皮像帶韌性的麵包，表層微酥又未到波蘿程度，
特別但稱不上美味，相形下台南永康聯盈發的脆皮叉燒包反而較為亮
眼。

冰火菠蘿油 75元   乾炒牛河 160元

    冰火菠蘿油的麵包鬆軟，表面酥香，搭著裡面冰涼的牛油食用，
帶點滑潤和濃郁，當成點心食用挺好。

    乾炒牛河看起色澤深厚，入口倒沒想像重口味。河粉和預期的彈
牙感不大相同，偏軟而易斷，牛肉口感亦是平平。突然懷念起中壢新
明夜市的檳城炒粿條，滋味和鑊氣都好上許多，價格還較親民。

雲端七檸賓 90元  水晶鮮蝦餃 99元  魚子燒賣 95元

    雲端七檸賓的雲端是指上頭的棉花糖，老實說噱頭重於實質，因
為棉花糖吃起來就是整個砂糖讓人皺眉的甜度而已，當然或許可以勾
起有些人的少女心。下層的飲料據說添了黑莓汁、檸檬片和鳳梨塊，
喝來微酸甜。

　　鮮蝦餃餃皮不軟爛，但少些Ｑ彈度，餡料飽滿。魚子燒賣有肉鮮
，表面的魚子能製造些許迸發口感。

　　一路吃來，肥仔的料理未使人驚豔，然也非地雷。想起多年前拜
訪的壽昌街紅寶石飲茶，不知店家是否依舊在，有機會去瞧瞧好了。


延伸閱讀：

桃園．銅鑼灣港式美食
http://blog.yam.com/larle/article/148391335

台南永康．聯盈發港式點心專門店
http://blog.yam.com/larle/article/58536603

中壢夜市．魷霸王/檳城炒粿條/香蔥肉捲
http://blog.yam.com/larle/article/104323203

桃園各區食物地圖總整理
http://blog.yam.com/larle/article/96417144


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      銀色的月光               映襯著星空的寬廣

      醉月池畔靜謐沁涼         路邊林間蟲鳴風揚

      一個人走在椰林大道上     高歌引吭

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※ 編輯: larle (175.181.96.102), 07/10/2016 10:16:32
推 heartykid: 紅寶石好耶，好久沒去了
推 pairsed: 紅寶石還在。
→ jwency0105: 我只去一次，然後填了抽獎券，什麼中了養生飲水機，要
→ jwency0105: 我繳3980，傻眼
→ clairetupei: 紅寶石也越來越退步。。。
→ minimatsumi: 看見版友說中活飲機，我也是！上網一查，變相推銷
→ minimatsumi: 藉由抽獎券，取得個資。雖然說名額只有三十個，我想
→ minimatsumi: 那家公司每一個人都打(告知中獎)，聽說濾心貴的嚇人
推 Jaygo5566: 那個飲水機是詐騙，讓你買品質差的飲水機，後續逼你
→ Jaygo5566: 換昂貴的濾心，而且說真的濾心說不定還無法濾乾淨
→ Jaygo5566: 說真的政府應該把這些詐騙垃圾都抓一抓
→ jwency0105: 我知道這是變相詐騙，感覺很討厭！然後食物老實說，
→ jwency0105: 我很後悔去吃