[食記] 桃園蘆竹區。阿三便當

[larle (努力上手!)]

   餐廳名稱：無招牌
   消費時間：2017年/6月
   地址：桃園市蘆竹區南崁路二段230號
   電話：[phone]
   營業時間：星期二至五 10:30~12:00，六日一公休

圖文版：http://iamlarle.blogspot.tw/2017/06/blog-post_51.html

　　有些店家的營業時間很不友善，訪起來著實困擾，偏偏自己
又有情報出清的強迫症，手邊抄得就想完成。

　　這家在南崁曾（加「曾」有原因，容後述）廣受推崇的便當
店，純因桃園板討論而得知。然例假日沒有，晚上也不賣，唯一
營業的中午時段又聽說很難搶到便當，壓根讓外地上班族無法接
近。最近上班時間奇形怪狀，反倒給了我拜訪的機會。

　　店家外觀毫無招牌，若非手邊有地址，多半不曉得這裡有家
便當店。便當只有排骨飯、焢肉飯和菜飯三種選擇，最有名的是
排骨飯，自不作它想。排骨飯一個九十元。

　　打開飯盒，看到了在諸多網誌上見到的排骨本尊，以及令人
傻眼的配菜們。

　　便當的配菜有五道：蒸蛋、蔭豆豉、酸菜、油豆腐及高麗菜
，其實我不太能理解怎麼有勇氣把蔭豆豉跟酸菜拿來當配菜之一
。蒸蛋還算軟嫩入味；油豆腐無硬皮；蔭豆豉重鹹；酸菜偏甜；
高麗菜中規中矩。

　　盛名的排骨優點大概在麵衣滷得入味（是的，是麵衣），排
骨反倒還好，而且肉質還有點乾澀。滷汁鹹甜適中，單就滷麵衣
來說確實是好滋味。

　　聽說盛名的阿三便當初訪，毫無感動。查詢網路食記，似乎
近一兩年便找不太到資料，讓人一度以為是結束營業，不知是大
家懶得寫食記了，還是因為退步而沒人要再寫（自己第一次吃，
無法告訴大家有沒有退步）。若要古早味配菜的美味排骨飯，位
在桃園中正路的亞士多炸排骨，雖然稍油，但味道要好上許多。
當然可能是我外行不懂欣賞，建議你還是親身一嚐。


延伸閱讀：

桃園。亞士多
http://iamlarle.blogspot.tw/2017/06/blog-post_963.html

桃園全區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html


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        一樣的校慶會場         一樣的椰林大道上

        我不知當時的月亮       是否也和現在一樣

        我只知依舊是那分淒涼   在我內心深藏

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推 kris3582: 現在又開了嗎？不是前一陣子又沒營業了嗎？
推 henry1382: 之前大老遠去三次連號碼牌都沒拿到，營業時間也一直改.
→ henry1382: 以前生意就非常好，但早點去就買得到，爲什麼停業再開
→ henry1382: 後就變這樣呢？？好像很難買到...
推 awpex127: 油膩膩的 我比較喜歡萬得伯
推 Honoeye: 之前中午去都看到鐵門關著貼暫停營業
→ color345: 之前去買,連排隊都沒得排,現在又漲到90了,只好pass~
推 NJYJOJO: 有開嗎？
推 nk50512: 小時候的回憶 還希望老媽休息別煮 買阿三來吃
推 twochen123: 這個月才去吃的?我以為他已經暫停營業了
推 anita07: 現在想吃要有門路
→ cosy: 想吃要有門路+1 不過我吃過一次 覺得名過其實
→ cosy: 不是不好吃 是沒有像傳言中那麼好吃到要預訂搶購
→ larle: 上星期五去吃的~  我是當天早上十點半臨時電話先訂
→ larle: 剛好還有排骨便當  沒吃到的人也還好  不是應該那麼難買到
→ larle: 的便當
→ larle: 現在大部份人好像都是先預訂之後哪天的便當  當天再去拿
推 amigowei: 現在去吃的人是在吃回憶啊～
推 bigbear1226: 現在的阿三退步很多～沒吃過的就不用特地去吃了。
推 mmonochrome: 配菜很爛 固定豆薣跟酸菜...
→ cosy: 不是固定蒸蛋嗎
推 amor330: 真的超級超級普通...其他家好吃一堆
推 shikicomicer: 吃過之後真的感覺很普通……
→ k770i: 改名禾米便當社~現在都走後門直接拿
推 wd77222: 這種菜色90元 有點難下手......
→ Chiehx: 一年吃個一次當回憶，買個便當要這麼辛苦，實在覺得很累
推 AUCIFER0427: 聽說是怕被債主找上門 所以低調開
→ AUCIFER0427: 吃過真的覺的 這樣賣90 我寧可吃別的
→ cosy: 說低調開結果大家都知道 倒不如大方賣再慢慢還債
→ larle: 這是我看過難得比冷凍三色蔬菜還沒誠意的配菜
→ TheNorthFace: 以前走經濟實惠，現在就是整個失去水準。