作者larle (努力上手!)
看板Taoyuan
標題[食記] 桃園大溪。崎頂小籠包/民權東路台式早餐
時間Wed Oct 4 10:40:54 2017
餐廳名稱:無店名(多稱崎頂小籠包)
消費時間:2017年/9月
地址:桃園市大溪區新興街3號
營業時間:06:00-11:00
餐廳名稱:無店名
消費時間:2017年/9月
地址:桃園市大溪區民權東路95號
電話:03-3881603
營業時間:05:30-11:30, 週六公休
圖文版:
http://iamlarle.blogspot.tw/2017/10/blog-post_65.html
大溪離家甚遠,沒什麼機會出清這裡的早餐情報。這天剛好
有事一早到大溪,立刻啟動探險模式。
首先來到在新興街上,雖無店名但多被稱做崎頂小籠包的店
家。小籠包一顆七元,要了兩個淺嚐。
小籠包麵皮厚度剛好,雖薄卻很有勁道。內餡飽滿度平平,
絞肉球調味足,肉汁量不多。整體而言沒有特別驚豔。
接著來到民權東路上的無名台式早餐。抄得油飯推薦,卻見
前面的客人都點炒麵,還一度猶豫是否該改點炒麵,才知道根本
是油飯早已賣光。五點多營業,七點多就沒油飯是哪招,哀怨下
只好跟著改吃炒麵。
炒麵加荷包蛋共40元,會加荷包蛋也是觀察其它客人學的,
建議可以考慮加一下,因為多了蛋黃汁液提點,會讓炒麵味道稍
微豐富些。
炒麵麵條咬勁一般,僅些許紅蔥頭香,肉臊澆頭的滋味和炒
麵本身的香氣都不太有,口味如我者可考慮加點辣,相對比較好
入口。
對炒麵無感,突然對油飯的扼腕度也降低,不過畢竟油飯早
早便售罄,或許真是驚人的好滋味,有空時你不妨可以來瞧瞧。
延伸閱讀:
桃園大溪區.姑姑麵店
http://iamlarle.blogspot.tw/2017/10/blog-post_4.html
桃園全區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
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※ 編輯: larle (175.181.102.16), 10/04/2017 10:41:21
推 evy80430: 油飯最為7:00就會賣完 10/04 11:04
→ evy80430: 碗 10/04 11:05
→ evy80430: 晚 10/04 11:05
推 F55739: 前幾天去吃崎頂小籠包,真心覺得變難吃了!變沒什麼味道, 10/04 11:06
→ F55739: 而且還漲價,一顆七塊。 10/04 11:06
推 aEDIoWei: 小時候住崎頂 長大再回到那吃 味道真的是有差 10/04 14:03
→ larle: 查了別人的食記 油飯好像沒有很厲害 決定不試了 10/04 14:39
→ larle: 查了崎頂以前的食記 餡料看起來好飽滿 10/04 14:39
推 F55739: 那是以前飽滿,現在味道真的非常淡啊… 10/04 15:13
推 prolix: 小籠包的皮有夠厚 而且漲價了 雖然住附近但很少吃 10/05 02:13
推 zxqq456: 油飯加蛋加辣,超讚,一定要試試看 10/06 02:34
→ larle: 那只好等哪天起得夠早了 Orz 10/06 15:39