[食記] 老袁牛肉麵（中華路新址）

[womandddd (Be Myself)]

正文開始前碎念一下.....
我知道一定又會有人要推文說 “難吃、死鹹、髒、貴blahblah”
但姐從小吃到大，吃的是一種回憶
不喜歡的可以先左轉出去了，不要再推文說難吃了
只是想分享給需要的版友～^_^
————————————————— 我是分格線
2017/11/12 燒燙燙剛吃完食記
前幾天得知老袁牛肉麵新址將於11/12開幕
今天剛好有事到市區一趟，辦完事情正愁不知道吃什麼，就繞過來看看了
下午兩點半的時間，仍是高朋滿座，看來很多人等不及來找記憶中的味道了

https://i.imgur.com/cYmZPVg.jpg

因為現場人很多，不是很好拍照，大家就加減看一下

https://i.imgur.com/HXXCooA.jpg

遷移新址、重新裝潢，漲價完全是可以預期的
有印象的應該是小牛漲10元、小菜漲5元
還多了個新菜單炸醬飯？有瞄到阿姨端，感覺蠻大碗的

拿了菜單、找了位置坐下

https://i.imgur.com/FxA9MVc.jpg

我想大家的聲音他們聽到了
湯頭有”濃郁、中等、稍淡”，可依個人喜好選擇了
（一蘭拉麵的感覺是嗎XDD）

填完單之後，要先到櫃檯買單喔
這時第二代老闆大概說了十次以上要等很久希望勸退我們
老老闆娘也一直說讓大家等那麼久真的很不好意思
問了一下說可能要半小時，但因為懶得再移動就還是等了

等待的時間環顧了一下店內環境
我覺得質感提升非常多，整體裝潢設計我也很喜歡

https://i.imgur.com/E2lBZpd.jpg

https://i.imgur.com/VHrTFl5.jpg

小菜有了專屬的家，看起來很乾淨
當然要來一盤我最愛的干絲

https://i.imgur.com/G2NdWPc.jpg

這裡是餐具跟醬料台，不再是以前每桌桌上放了
靈魂的榨菜在左邊那桶、辣椒居然在這時間已經沒有了，只能說生意太好了

大概等了快20分鐘，麵來了

https://i.imgur.com/9qqbmmJ.jpg

哇～碗居然是專屬寫上老袁牛肉麵
嚐了一口，依然是記憶中的味道

整體而言
新址我給予高正向評價
整個用餐環境、餐具品質提升很多
似乎還有二樓可以用餐？

不過第一天開幕真的有比較混亂些
好像連點餐都有點不太熟（會用電腦系統出單再夾在帳夾上讓你放在桌上）
或許可以等過陣子再去光臨

附上名片參考
以上，謝謝收看
https://i.imgur.com/FuI8ylz.jpg

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.13.96.213
※ 編輯: womandddd (101.13.96.213), 11/12/2017 15:48:50
推 woowoo1991: 想說他怎麼突然不見了原來是搬家，謝謝提供資訊
推 labapon: 今天有去吃，推一個。
推 ghyt11: 今天去看人爆多
→ excercang: 真的變好貴
推 n911303: 推一個！回憶無價！
推 Purecover: 學生時代的好味道
推 j19871001: 超多人...等個幾天再去比較好，不然等很久才吃到麵
推 drkh: 老袁的牛肉湯是相當不錯的.但預先把麵條煮熟放著,是一大敗筆
→ drkh: 所以已經十幾年沒去吃了.
→ qwehsu: 嗯  這個價位!？再走過去一點有永川牛肉面麵的分店, 比較
→ qwehsu: 親民
推 asd0101zxc: 小菜 大35 小50買大的划算 XD
推 c2288999: 樓上眼睛利喔
推 FarkU: 麵都沒湯的味道，個人覺得三商巧福比較好吃。
推 tomshiou: 還好啦 比台北貴而已
推 Jintsu: 以前老袁都吃炸醬麵
推 retribution: 遙想當年是40元的炸醬麵～
→ womandddd: 哈哈！我沒發現耶！看來菜單錯誤不少！若未打口者，應
→ womandddd: 該是若未打勾者，不知道誰校稿的。後來下午吃完滿渴的
→ womandddd: ，所以還是不要太常吃囉！
→ excercang: 以前炸醬麵+一大盤涼拌干絲 可以吃很飽
→ asb123: 以前大湯50吃到快撐死
推 gldoetwecbb: 懷念的40元炸醬麵
推 as12055417: 小湯50沒惹 QQQQQQ
推 Kulan: 吃的是回憶啊  有機會再去回味一下
→ Kulan: 不過牛肉麵漲成這樣真的是...比搬家前還誇張 xd
→ blankvic: 只剩吃裝潢加吃回憶囉
→ womandddd: 小牛應該是漲10塊啊？大牛沒印象
推 leon23: 看到麵的實照 回憶都湧現 哈
推 elite3010: 真的是回憶XD
推 noif0703: 今天特地來吃結果現場動線好亂
→ noif0703: 建議過陣子再去
推 truevill: 這個價位....如果沒有好吃 真的很難吸引人
→ Tayako: 要去吃!!
推 abudi717: 請問可以刷卡嗎？會發票嗎？
推 angela0228: 雖然變貴了但回憶無價
推 ghyt11: https://i.imgur.com/QebaTtj.jpg
推 bettybuy: 好貴！同想問有發票嗎？
→ womandddd: 結帳櫃檯下方有掛免用統一發票，至於合不合法我就不知
→ womandddd: 道了。
推 tomchow76: 前幾天去朝聖了  價格也變貴了~
推 jakeblue: 回憶呀
推 km10635237: 小時候爸媽超愛這家，我記得我都是吃炸醬麵配湯，真
→ km10635237: 的好吃！只是現在吃的太多選擇了，光是牛肉麵也很多
→ km10635237: 很厲害的
推 dreamycc: 真的是吃回憶的！
推 higger: 下午還會休息嗎?