[食記] 桃園。宇都宮餃子

[larle (努力上手!)]

   餐廳名稱：宇都宮餃子
   消費時間：2017年/12月
   地址：桃園市桃園區慈文路78號
   電話：[phone]
   營業時間：11:00-22:00

圖文版：http://iamlarle.blogspot.tw/2017/12/blog-post_57.html

    忘了是怎麼得知宇都宮餃子的，只有印象煎餃似是好物，這
天便利用晚餐探險的機會前來一嚐。

　　這裡有煎餃、水餃、炒麵及湯品。點了份綜合煎餃和味噌湯
，很掙扎是否該再來份炒麵，後來考慮胃容量終究作罷。

綜合燒餃子 60元  味噌丸子湯 30元

    燒餃子上桌時，賣相跟預期類似，就是煎餃底部附著了薄而
微焦的麵衣，可惜滋味便與想像有別。那微焦的底層該有的酥度
完全不存在，甚至連餃皮本身都欠缺酥脆感，這在煎餃應該算致
命傷。餃皮不軟爛但也沒有咬勁。

　　餃子有四種口味，飽滿度均一般。高麗菜爽脆度平平，肉餡
無鮮；韭菜口味肉餡比例低，適合好韭菜者；九層塔味道很強烈
，個人吃不太慣；玉米豚的豬肉與玉米各唱各調，無相搭感。

　　味噌湯的味噌濃度尚可，滋味偏甜。湯料有豆腐和綜合丸子
，魚丸彈牙，貢丸口感和鮮味相對遜色。

　　看了食記，對宇都宮多大為讚揚，而其下的推文則走好壞評
皆有的兩極化。一路吃來與個人喜好相異，至於會否是你的心頭
好，還得等你親自試上一試。


延伸閱讀：

桃園。熊師傅水餃達人
http://tinyurl.com/hqhg524

桃園。北方蒸餃麵食館（大同店）
http://iamlarle.blogspot.tw/2017/08/blog-post_13.html

桃園全區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html


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※ 編輯: larle (175.181.181.250), 12/09/2017 15:01:00
推 eric5393: 真的好吃 大腿
→ eric5393: 推
推 alex55555: 真的滿普通的 我還是吃八方的鍋貼
推 amigowei: 同意alex
→ cosy: 吃過 很普通
→ hwmmwh: 真的就一般般而已...
→ softbus: 我也覺得普普的
→ windowgame: 只有小弟覺得之前文章過譽了嗎
推 jeffrey1027: 前兩週吃了，也覺得普通
→ pairsed: 很普通啊
→ h87128: 吃過 感覺普普 跟期望有些差距
→ Jintsu: 很普通
推 prizimx: 我覺得普通 還可以接受
→ kgk: 真的普普...還是吃北芳就好
→ cosy: 難得看到推文那麼一致沒說難吃 都說普通 XD
推 hkstar: 還行 不過我爸做的更好吃呵呵
推 n911303: 最近這一年半衰退。
→ cokecola: 只能說東西配不上招牌的地名...
推 dosde: 我比較喜歡炒麵 炒麵好吃
→ poister: cp不高 soso
推 ling62: 不好吃，阿財大勝
推 Kulan: 剛開時還不錯 也好久沒買了   聽說退步很多
推 onedozen: 普通 但人滿多的
推 jack2332: 很好吃
→ p01p02p03: 真的普通，我還覺得二毛或大業黃昏市場的餃子好吃呢。
推 kai0476: 之前看一堆文章後買過一次 就那麼一次 沒再買過了
→ motokare: 第三段說得超中肯！！焦底真的一點都不酥  很可惜
→ gwotie: 有句話叫作餃子到日本就死了～還跑來台灣賣...
→ cosy: 說真的 日本的餃子完全比不上台灣 真的是八方.四海就屌打...
推 Tsukimitw: 炒麵比較好吃
推 sashimi254: 每個人口味不同吧 ？然後我覺得以前那種我比較喜歡
推 mise: 以前有附辣油大加分! 現在醬比較沒特色
推 aven19970904: 覺得過譽+1
推 nekogogogo2: 以前還不錯，現在...
推 shikicomicer: 餃子在日本算是配菜，在台灣是當主食
推 kindless: 普通
→ ilmb1314: 覺得炒麵看起來好吃 實際上難吃
推 motokare: 個人是覺得日本大阪王將的煎餃屌打八方四海啦...
→ motokare: 宇都宮除了餃子以外其它都悲劇...
→ gsuper: 口味不錯啦 韭菜和高麗菜基本款就是最好吃的了
→ gsuper: 其他口味都只是來打醬油的  這家的湯也都還ok
→ gsuper: 我比較希望這家提供好一點的辣椒