作者larle (努力上手!)
看板Taoyuan
標題[食記] 桃園八德區。山東小吃部
時間Sat Jan 5 01:16:02 2019
餐廳名稱:山東小吃部
消費時間:2018年/12月
地址:桃園市八德區興豐路1003號
電話:03-3686697
營業時間:中午確定有
圖文版:
https://iamlarle.blogspot.com/2019/01/blog-post_5.html
不知哪裡抄得的山東小吃情報,趁著這天覓食時間較長,特地
來八德嚐鮮。
抄得麻醬麵、水餃、豬頭皮和紅燒豆腐推薦,但價目表上怎麼
看也看不到紅燒豆腐,只好多夾點滷味取代。
麻醬麵 45元 水餃 6元/顆 小菜 85元
麻醬麵麵條咬勁一般,吃來就芝麻醬的濃口感與微鹹,整體不
算出色。
水餃最少要點十顆。餃皮捏合處較有嚼勁,其它部份軟薄易破
。餃料為高麗菜末、青蔥和肉末,口感鬆散而味淡。
小菜上桌前會再汆燙過。點了海帶、小肚、豬頭皮和豆干,食
材本身皆未滷入味,要靠油膏提點。油膏鹹中有甘,嗜辣者可加辣
,辣勁十足。豆干柔嫩;海帶軟透;豬頭皮帶彈;小肚很Q,可惜
吃多略感臊味。
為寫食記查詢資料,才發現訪錯店家,抄得的情報應是永安街
另處山東麵食館,也難怪菜單上遍尋不著紅燒豆腐了。
延伸閱讀:
桃園全區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
--
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 175.181.96.22
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1546622155.A.B30.html
※ 編輯: larle (175.181.96.22), 01/05/2019 01:16:23
→ darktasi: 水餃也太貴 01/05 20:01
推 new71050: 永安街的大魯麵也不錯吃 01/05 20:18
→ s831053: 右手邊有家牛肉麵好吃。 01/05 22:06
→ larle: 水餃的價格我的認知還在4元 Orz 01/05 23:41
→ larle: 感謝牛肉麵情報 有機會再來試試 01/05 23:41
→ larle: 大滷麵若有機會也會嚐試 感謝^^ 01/05 23:42