[食記] 桃園。夏天滷味專賣店

[larle (努力上手!)]

   餐廳名稱：夏天滷味專賣店
   消費時間：2019年/7月
   地址：桃園市桃園區國際路二段287號
   營業時間：15:30-23:00

圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2019/08/blog-post.html

    在關於桃園冷滷味討論文裡抄得幾處情報。在訪過波記老滷後
，這次來到位在國際路上的夏天滷味。

　　店家的品項不少，價目均有詳細標明。僅知鴨翅推薦，其它便
隨意點選，調味上要了小辣。

鴨翅 40元  鵝腸 50元  牛筋 60元
豆皮 25元  米血 20元　鴿蛋 20元

    鴨翅、鴿蛋及米血為當天較喜歡者。鴨翅入味且軟嫩易啃食，
店家有幫忙先略剪開。小辣提香效果不錯，一般嗜辣者應能承受。
米血則軟中微Ｑ無硬皮。鴿蛋同樣入味，但未掩去蛋香。

　　鵝腸中規中矩。牛筋偏硬，個人喜歡軟透一點的版本。豆皮也
是厚硬風，不是預期的軟薄路線。

　　這裡的滷汁及調味偏重，吃多或需搭配飲品，推測適合當下酒
菜。以鴨翅表現，鴨頭或許同為好物，有機會該來嚐嚐。


延伸閱讀：

桃園。波記老滷
https://iamlarle.blogspot.com/2019/06/blog-post_98.html

桃園全區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html


--

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.204.18.22 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1564590734.A.CAA.html
※ 編輯: larle (123.204.18.22 臺灣), 08/01/2019 00:32:51
推 doggy1985: 改天你來吃我的牛筋牛肚看看
→ larle: 因為你的店不容易一個人吃  所以我一直在等機會 XDDD
推 doggy1985: 我的意思是來找我 單買牛筋牛肚
→ doggy1985: 也是啦 這個問題一直困擾我
→ larle: 原來如此 XDDD
推 womandddd: 可以考慮揪團，我也想吃火鍋大的店，哈哈！
推 doggy1985: 我今天有滷新的一鍋牛筋牛肚哦
→ doggy1985: larle晚上有空來找我，請你試吃看看
推 eternal1120: 我也是一個人想去耶，要揪一桌嗎XD
推 womandddd: 樓上你趕快啊XD
→ larle: 感謝火鍋大的邀約和盛情  可惜現在才看到~
→ larle: 雖然早看到我可能也不好意思去  但依舊感謝^^
→ larle: 不過遲早一定會去您的店裡試試滋味的 :)
→ larle: 看來很多人都為一個人不容易吃而苦惱啊 XDD
推 doggy1985: 我老大也一直叫我弄個人鍋
→ larle: 趕快考慮一下 XDDD