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餐廳名稱:鮮味醇海鮮餐廳 消費時間:2020年/3月 地址:桃園市蘆竹區南山路三段249號 電話:03-3245889 營業時間:11:30-14:00, 17:00-20:00 圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2020/03/blog-post_13.html 利用拜訪山腳鹿場的機會,就近來到鮮味醇餐廳。這裡走無菜 單料理路線,老闆原則上抓每人五六百元左右來出菜,應該也可以 跟商量價格。店家可提供熱茶,不過須跟服務人員索取。   第一道為炒烏魚腱。烏魚腱彈而帶咬勁,吃來頗過癮,爆炒鍋 氣亦足。調味鹹中有辣,單吃下飯皆宜。   第二道據說是招牌豬腳,可惜個人無法體會厲害處。豬腳味淡 ,韌性十足,需花點力氣啃食。私心偏好滷得軟中有彈,骨肉能輕 易分離,醬汁濃郁又入味的豬腳款。   芋頭粥似乎也是招牌。米飯保留些許顆粒感,又不至過硬。芋 頭綿密帶Q,裡頭還加了蔥花、蝦米及豬肉塊等。不得不說,豬肉 品質真好,紮實而彈且無柴澀感,幾乎可與芋頭搶角。這道的致命 傷在於胡椒下得太重,即便小嚐也能感受到那番嗆辣感。   糖醋排骨甜酸中有些許蒜香,只是排骨稍嫌乾硬。   汆燙白蝦應有加少許鹽巴,淡淡鹹味帶出蝦肉的甜,新鮮度也 沒話說。   高麗菜聽說是店家自栽,脆甜度尚可,炒得清爽舒服。 餐後招待水果一碟,酸甜多汁。   這餐兩人份,總價一千一百五十元,也許用餐人數增加的話, 能品嚐到較精彩料理。 延伸閱讀: 桃園全區食物地圖總整理 http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html -- 銀色的月光 映襯著星空的寬廣 醉月池畔靜謐沁涼 路邊林間蟲鳴風揚 一個人走在椰林大道上 高歌引吭 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.25.119.118 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1584030303.A.8FE.html ※ 編輯: larle (114.25.119.118 臺灣), 03/13/2020 00:25:31
s0930194: 只有我覺得這點東西這價位好盤嗎? 03/13 04:34
feng760804: 原來這家有生意啊...每天經過感覺都沒人 03/13 08:28
larle: 那天週末去 大概八成滿 03/13 08:33
herry751: 是收了多少錢推這間? 你一定不是在地人.... 03/13 09:58
larle: 我有推嗎@@? 03/13 10:20
larle: 更何況不要隨便說人家收錢!!!!!! 03/13 10:20
larle: 我從來不收錢或是接受免費招待寫餐廳食記!!!!! 03/13 10:21
womandddd: 推個l大,不要隨便說人家收錢!!!! 03/13 11:34
SZQK: 仔細看字裡行間就知道是不是推 herry大太衝動了吧 03/13 11:40
zjhuang0505: 閱讀能力有問題還請亂扣帽子 丟臉 03/13 12:39
zjhuang0505: 多打了一個請字 03/13 12:41
tearscat: l大常分享食記啊!很平實不浮誇的敘事風格,看就知道不是 03/13 14:16
tearscat: 業,不過這家看起來雷。 03/13 14:17
herry751: 沒看到我是打問號嗎....? 打問號叫扣帽子?問號不是疑 03/13 14:47
herry751: 問請問的意思嗎? 03/13 14:47
s0930194: ….…………………… 03/13 14:51
Mrazs: 你問號是問「收了多少」,又不是問「有沒有收」,這樣也要 03/13 14:55
Mrazs: 凹? 03/13 14:55
womandddd: 這解釋法我也是醉了 03/13 15:40
maryegg: 扣人帽子再硬凹.... 03/13 19:23
StephonA: 亂扣帽子還在凹 問號明明就是問收了多少..... 03/13 19:30
Kulan: 講錯話就道歉認錯啊 硬要凹 夏夕夏起 03/13 19:31
Kulan: 就是一些嘴__的酸民讓願意分享的人越來越少 03/13 19:32
moonpaper: 這豬腳看起來不太好吃 03/13 19:34
cute15825: 國文怎麼了? 03/13 19:41
aks963214785: 國文老師請假了? 03/13 19:55
aks963214785: 扣有沒有收錢還是扣收多少錢看不懂? 03/13 19:56
aks963214785: 被同一個原因桶了6次,看不懂也是合理 03/13 19:58
zjhuang0505: 不但被桶了這麼多次 還曾經被黑名... 03/13 20:09
qaz956870: 認錯很難嗎? 跟吳宗憲一樣 到底多會凹 03/13 21:08
pieceofcake: 他連文章都沒看就想嗆人吧 文章哪裡推 03/13 21:36
ts03386530: 附近的大排檔個人覺得實際些 03/13 22:17
eternal1120: 潑人髒水容易,但有想過萬一潑錯是對人家情何以勘嗎? 03/14 00:39
eternal1120: 如果不實評論後面都加個問號就不是誹謗,那台灣還要 03/14 00:39
eternal1120: 設法院嗎? 03/14 00:39
s0930194: 靠北!這個ID有印象,想說眼熟 03/14 07:38
aahhaa: 某H丟臉丟到家,原PO可以告他嗎 03/14 10:16
larle: 沒關係,我想澄清的有澄清,大家也願意相信我,我就很欣慰 03/14 10:26
larle: 了:) 03/14 10:26
tienchunhung: 推L大各種食記,讚讚! 03/14 10:32
zjhuang0505: 原來默默在看食記的人滿多的 03/14 10:42
proger: 推L大的食記,很平實 03/14 10:57
motokare: 進來看個笑話 哈哈哈 03/14 11:08
darktasi: 推L大大平實的食記 03/14 15:25
matsurika: l大寫得都很真,有些寫的看起來就有味道 03/14 16:24
Bears: 這國文程度還要凹真是有點慘 03/14 21:42
ZARD2000: 推推!說收錢實在是讓人傻眼 03/14 21:57
ZARD2000: 好像沒推成功 補推 03/14 21:58
puma510285: 樓上還是沒推喔 XD 03/16 13:50