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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1UYgqQXH ] 作者: zine1215 (大口) 看板: Food 標題: [食記] 南門林記水煎包.飽滿又大顆的排隊美食! 時間: Mon Apr 6 12:16:24 2020 餐廳名稱:南門林記水煎包 消費時間:2020年4月 地址:桃園市桃園區文化街28號 營業時間:6:00~11:00(週一公休) 圖文:https://zineblog.com.tw/blog/post/200401 「南門林記水煎包」是桃園南門市場的熱門早餐之一, 人多的話可是還要拿號碼牌才吃得到!這裡離我老家很近,從以前一顆8元、12元吃到 後來搬到文化街上變成15元,到現在的20元一顆,雖然有人覺得它越來越貴, 畢竟它一顆可是有拳頭這麼大,反映成本也是沒辦法的事情,我們是還能接受啦(笑)!尤 其他們家水煎包煎得金黃酥脆,飽滿又清甜的內餡更是讓人一吃就愛上, 就算只有高麗菜口味也深得我們的歡心,偶爾回味一下還不錯! 「南門林記水煎包」就位於桃園南門市場裡頭、文化街上, 也是早餐一條街裡頭人氣相當旺的一間,我們都是平日前往, 通常都會需要小排一下,人潮也是一陣一陣的,當天剛好下過一場大雨, 所以才不太需要久候;假日的話更別提了,通常排隊都要半小時起跳, 而且還不到休息時間就完售啊! 這裡的水煎包都是每日新鮮現包現煎,生意好到工作人員的手都沒停下來過; 而且這裡足足有四個大煎鍋,有時候忙起來還不足以應付排隊的人潮,真的是太熱門啦! 沒多久水煎包到手啦~趕緊回家享用!我們只買了3顆(而已), 旁人隨便都是5~10顆起跳,難得排隊了就想多買一些,還能回去跟家人一起分享! 每顆水煎包都是渾圓又大顆,真的是拳頭大小不誇張,個頭相當驚人, 女孩兒應該吃一顆就飽了吧~底部呈現金黃微焦的色澤, 帶點恰恰的酥香美味更是讓人一吃就愛上! 一口咬下,不僅能吃到香Q帶點麵香的外皮,吃到底部還有酥脆的口感, 搭配起來真是爽快啊! 我們將醬料直接加到水煎包上頭,不僅加了醬油膏,還多了辣醬,風味更升級不少! 他們的辣醬是有點偏豆瓣醬的滋味,鹹香微辣,香氣十足, 搭配清爽的高麗菜配料很是對味! 「林記水煎包」的外皮薄Q又帶點微酥的口感,吃起來既有麵香又有嚼感, 還滿不錯的!裡頭的高麗菜餡非常的飽滿,清甜爽脆又多汁,搭配紅蘿蔔絲及些微肉末, 微鹹甘甜的調味很是爽口,難怪深受不少朋友喜愛! 「南門林記水煎包」對我來說不僅吃得是美味,也是吃一種回憶啊! 雖然它現在一顆要20元,不過個頭超大、內餡飽滿,外皮薄Q又恰恰, 算是滿美味的代表啦!尤其裡頭滿滿的高麗菜餡,早上吃起來也比較清爽無負擔,加 上醬料更是提味不少,有興趣的朋友不妨也可以品嘗一下唷! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 203.204.97.26 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1586146586.A.851.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: zine1215 (203.204.97.26 臺灣), 04/06/2020 12:18:50
aallens: 漲價後 買過一次 就沒去了 一顆20 真的....... 04/06 12:58
aallens: 但是現在經過看到漲價後 人少蠻多的 04/06 12:58
ckingsu: 漲3成,以價制量,太貴了,買旁邊的飯糰較划算 04/06 13:05
aallens: 對面的蛋餅也不錯 我只剩買蛋餅 跟 飯糰 04/06 13:21
seminal: 業配很兇哦 FB也發文 04/06 13:50
lcrcwm1019: 漲到20元,就根本不會想買了 04/06 14:09
chriztation: 一顆20說實話很難買得下去 04/06 15:00
onedozen: 20真的很天龍 04/06 15:55
duomax0083: 自從漲到20後就沒買過了,不知有變大顆嗎 04/06 16:06
pigupi: 漲價後味道上次也有些不同.... 04/06 16:09
zxbnm: 一個20,錢真好賺 04/06 16:40
zxbnm: 有錢可以業配了 04/06 16:41
zine1215: 文章資訊有正反兩極意見大家討論都很好,但應該沒人會想 04/06 16:45
zine1215: 發這種會被酸的業配吧! 哈哈哈.... 拍這麼爛沒法業配啦! 04/06 16:46
zine1215: 回覆duomax0083,真15塊時的大小我沒比過,不過比12時大 04/06 16:48
zine1215: 大家覺得貴我不意外畢竟一次漲太多,我偶爾吃,都買飯糰 04/06 16:49
suckurass: 20元,完全無法接受 04/06 17:13
sony0955: 一顆20塊的水煎包我還真的吞不下去 04/06 17:56
sony0955: 上班附近有13塊 兩顆25 料多又大顆...... 04/06 17:57
larle: 您拍的照片很棒啊~ 這樣算爛 我就可以去撞牆了 Orz 04/06 18:18
shirokase: 全都高麗菜也要$20????大林寺的好歹還會塞冬粉耶 04/06 19:03
h3bo3: 居然漲到20 有傻眼喔 04/06 19:40
twochen123: 這種店會找業配嗎xd 為何fb也發文就是業xd我發文都會 04/06 20:17
twochen123: 兩邊都發欸哈哈 話說20真的偏貴,但看起來頗好吃說 04/06 20:17
ealleneee91: 蠻普的 13差不多 04/06 20:20
DorisBaby: 現在幾乎沒有人排隊了 漲太多 04/06 20:54
DorisBaby: 真正好吃是中華路翔園 可惜老闆走了 04/06 20:55
tra: 天龍國鬧區一顆14,我就嫌貴了...吃飯糰跟蛋餅CO值好一點 04/06 21:25
kevin416: 26樓,真的,懷念它好吃又平價,辣椒醬也很讚 04/06 21:48
PUPUYU: 是看最近沒生意 業配文嘛~ 04/06 21:52
PUPUYU: 現在高麗菜便宜到不行 漲價ㄧ顆20 超級貴 04/06 21:53
jie123: 漲價沒人排隊~~~馬上葉佩雯~~~ 04/06 21:54
jie123: 漲到20,但水煎包沒變大啊!無法接受! 04/06 21:55
zxbnm: 26樓說的沒錯,可惜老闆過世了 04/06 22:15
d88647511: 油也暴跌啊 04/06 23:09
ipipwrong: 好久沒吃了原來漲到20...這價格我以後也只能pass 04/06 23:35
yu86: 水煎包推上海路的真好味 04/07 00:21
yu86: 啊 打錯 是順口味 04/07 00:23
specialmind: $20...沒意願吃了 04/07 00:47
jasonbass: 20也太貴了吧 04/07 01:03
latterabbit: 以前常吃, 但漲價之後真的不想買了 04/07 03:12
x8051rva: 20真的離譜,又不是肉包,感謝這篇文讓我知道漲了,不會 04/07 06:18
x8051rva: 再消費 04/07 06:18
math999: 感覺只是業配文吧? 04/07 07:20
ann130121: 20太貴了 買不下去 04/07 08:46
tamotora: 翔園好吃,而且老闆記性超好! 04/07 10:21
truevill: 漲到20 問老闆 老闆還說他們包的比較大顆 04/07 15:24
truevill: 問題是 怎麼會從15一次漲到20? 難道內容物有變多? 04/07 15:25
lluunnaa: 20好貴@@ 04/07 15:40
YoyogiBaum: 也是之前去了發現漲價到20,勉強買了一顆,之後不會 04/07 17:00
YoyogiBaum: 再去買,真的貴…(15塊真的是很實惠的價格) 04/07 17:00
chigga0323: 大小跟之前差不多 貴爆 04/07 19:45
Kulan: 是不錯吃 不過真的越來越貴 04/07 20:13
Kulan: 比較常吃的煎包還是聖保錄對面那間傳統早餐的 04/07 20:13
zine1215: 聖保祿那間我也喜歡~ 04/07 22:14
clotilde: 我上星期吃有比較大顆 04/07 22:34
webster1112: 龍安街/龍安街80巷 7-11門對面 價格合理 味道可 04/07 23:16
aki6336: 懷念翔園QQ 04/08 03:01
SilverFox: 翔園…QQ 好想再吃 04/08 09:41
aallens: 聖保祿的......韭菜真的好吃 04/08 16:30
nutxik: 今天去聖保祿對面買韭菜高麗菜各一 韭菜的好吃 04/09 11:16