[食記] 桃園。翅皇（同安總店）

[larle (認命選擇保護自己)]

   餐廳名稱：翅皇
   消費時間：2020年/6月
   地址：桃園市桃園區同安街476號
   電話：[phone]
   營業時間：12:00-19:00, 週一公休

圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2020/06/blog-post_2.html

    之前撰寫大業路翅皇食記時，有板友比較推薦同安街上的翅皇
。後來在一些炸物討論文裡，也有不少板友提及同安街翅皇，讓已
拜訪大業路翅皇的我，耐不住好奇來同安街一探。

　　店家炸物品項不少。原想按慣例購買雞翅、雞塊及雞腿，然而
店家只有鹽酥雞沒有雞塊，雞腿則要下午三點才出爐，所以在挑了
雞翅，便隨機要了鹽酥雞和花枝丸。

鹽酥雞（小） 50元  花枝丸（小） 30元  雞翅 20元

    鹽酥雞表現不俗，外酥內嫩微帶汁，雞肉有醃入味。椒鹽粉偏
鹹，但灑得輕手，因此提味卻不過重。鹽酥雞切塊比一般鹽酥雞攤
大，吃來挺過癮。
　
　　花枝丸表面微酥內裡彈，但以漿為主，沒什麼花枝塊。會選花
枝丸是以為自己抄到推薦，後來才發現是眼花看錯，網友推薦的明
明是花枝。若是花枝，當初在大業路翅皇品嚐到的滋味確實不錯。

　　雞翅本來最是期待，只是或因炸後久置，外皮不酥，肉質一般
也無肉汁，和大業路翅皇表現相符。

　　若以個人感受來說，大業路和同安街翅皇的雞翅表現相同，均
稱不上出色，推測都需要買到剛出爐的才會亮眼。大業路試過的花
枝很棒，同安街則是鹽酥雞讓人回味，至於哪家才是你的心頭好，
就等你多加比較。


延伸閱讀：

桃園。翅皇
https://iamlarle.blogspot.com/2019/01/blog-post_21.html

桃園全區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html


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      上弦月天邊眺望           黃嘴角鴞林間低唱

      嫣紅野櫻沿路綻放         潺潺流水山谷空響

      怡然桶後林道旁           沈醉其芳

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※ 編輯: larle (114.24.80.168 臺灣), 06/02/2020 22:43:05
推 kotchman: 最近炸雞都吃大業翅皇隔壁新開的蜜汁炸雞店，另外龍哥魷
→ kotchman: 魚羹的炸雞也喜歡。
推 Ratalie: 樓上＋1，覺得蜜汁炸雞還不錯
→ larle: 感謝蜜汁炸雞及龍哥魷魚羹炸雞情報^^
推 bbsabc: 翅皇從7支100,變成5支100後就沒吃過了
推 cfox: 同安的現炸雞翅很好吃，皮脆肉嫩又多汁
→ excercang: 市場內有一隻賴皮兒炸物，雞腿好吃，可以要求現炸
→ excercang: 南平市場內
→ larle: 查了一下  賴皮兒中壢環中黃昏市場也有  改天來試試  感謝
推 chses9441706: 蜜汁炸雞對面的格登炸雞也不錯
→ larle: 感謝格登炸雞情報  查了一下台北好像也有^^