店名 : ROAST BY CHEN COFFEE 咖啡豆專賣店
地址：桃園市大園區致遠一路61號
營業時間：08:00-20:00
電話：03-2870355
信用卡：可
停車：路邊停車
好讀圖多版:https://reurl.cc/l05Ndj
心得 :
去年吃隔壁「食鍋性也」時
停好車時要過馬路和路人閒聊，路人和我說
「R.B.C ROAST BY CHEN COFFEE 咖啡豆專門店」真的很不錯，推薦我一定要來
剛好最近到附近辦事情，剛好有空檔，因此就有機會來了
https://imgur.com/PCAJ3fo
從門口看進去，裡面充滿木質裝潢，整個暖黃色的風格看起來很舒適
招牌低調有質感
https://imgur.com/5xvfzui
一入門的左手邊就是一個吧台，在這裡點餐，也可以坐在這看店員手沖咖啡
查爾斯看到草莓系列蛋糕眼睛就亮了
https://imgur.com/I42yhaa
菜單非常的詳細，如果是一位平時經常喝咖啡的人一定會愛上這家咖啡店
如果是第一次來也不用擔心，像是我第一次來
店員很親切的介紹每款咖啡特色，以及詢問平時喜歡喝哪種咖啡，貼心推薦
除了咖啡也有竟然也有酒，下次有機會想試試
選了一個可以看到馬路的位置，聽著外面雨聲很愜意
很喜歡角落的裝飾
點好咖啡和蛋糕後，店員送上現磨的咖啡粉讓我們確認一下
濃郁咖啡味道帶著果味香氣竄入鼻子裡，更期待等等送來的咖啡
等待過程中可以看到旁邊小房間正進行專業的烘豆和挑豆
R.B.C ROAST BY CHEN COFFEE 咖啡豆專門店24小時恆濕恆溫
烘焙時機器會連動電腦監控鍋爐內數據，第一次看到電腦烘豆覺得很特別
吧台漂亮姊姊店員正在手沖我們點的RUM#1，店員親切的介紹正在進行的每一個步驟
喝一杯咖啡也能學到很多知識
接著咖啡上桌，點的每杯咖啡都附上小立牌，完全不用擔心自己剛剛到底點了什麼
可以一邊閱讀小立牌，一邊細細品嚐，咖啡店不提供糖、果漿等調味劑
希望每一位客人能喝到咖啡最真實的味道
https://imgur.com/0PH6o6G
我點的熟成冷萃酒香咖啡，聞一聞時有著咖啡和威士忌混合的香味
喝下去的第一瞬間濃郁的威士忌香充滿口腔，再來果香和巧克力香的感覺也迎面而來
非常喜歡這款咖啡，很想買個一包放在辦公室喝
查爾斯點的RUM#1也是酒香咖啡系列
整體溫和的咖啡帶有果香和萊姆酒香，查爾斯很喜歡
甜點部分選擇栗の味伯爵紅茶蛋糕
栗子經過蜂蜜熬煮後，拌入香濃奶醬打成栗子醬，使用唐寧牌伯爵紅茶製作磅蛋糕
最後上方再撒上日本小山園抹茶粉
栗子醬的部分相當濃郁滑順
配上充滿伯爵茶味的磅蛋糕和新鮮草莓酸甜帶著清爽口感相當不錯
司康
加購海鹽奶油起司醬，奶油香味配上海鹽微鹹，抹在司康上相當有食慾
[總結]
咖啡和甜點表現相當不錯的，喝咖啡過程中也看到很多顧客來買咖啡豆
和一般咖啡店不同，在這裡除了可以享受咖啡之外，還能學到許多咖啡知識
忙碌的我其實很少能好好坐下來認真喝杯咖啡
常常都是一杯便利商店或是一杯星巴克就打發自己
但來這裡真的是一場感官之旅
細細的品嚐每杯咖啡
看著店員手沖咖啡，真的會想買個咖啡豆回家自己也練習為自己煮杯咖啡
推薦給也喜歡咖啡的你！
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