[食記] 桃園龜山區。宜興牛肉麵

[larle (認命選擇保護自己)]

   餐廳名稱：宜興牛肉麵
   消費時間：2021年/4月
   地址：桃園市龜山區中興路一段115號
   電話：[phone]
   營業時間：10:00-20:30, 週日公休

圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2021/04/blog-post_29.html

    在聞香坊牛肉麵食記裡，有板友提及宜興牛肉麵，趁著到龜山
的機會前來一探。

    店家雖名「牛肉麵」，但販售的麵食種類不少，小菜也有諸多
選擇。抄得豬肝麵、牛湯餛飩、牛肉麵和滷肉飯推薦，戰力有限，
斟酌點選。調味檯上有酸菜、甜辣醬和油潑辣子。酸菜重辣，鹹香
一般；油潑辣子辣度有，香氣尚可。

半筋半肉白麵 120元  滷肉飯 35元

https://i.imgur.com/tdzHhl3.jpg

    白麵條咬勁普通，牛肉湯溫和，似帶點藥膳的甘。牛筋偏硬走
嚼勁路線，腱子肉軟然而稱不上嫩。

https://i.imgur.com/JZR7sqL.jpg

    滷肉飯用的是瘦絞肉，豬油香較缺，醬汁雖淡但不至無味，整
體走清爽路線。配菜有大陸妹和榨菜，榨菜挺下飯。

豬肝 60元  百香青木瓜 30元  蜜汁豆干 60元

https://i.imgur.com/vTj4tDS.jpg

    因豬肝麵有推薦而點了豬肝切盤，熟度得宜不老硬，只是略帶
內臟腥味。

    百香青木瓜酸甜爽脆，開胃消暑。

    蜜汁豆干口感紮實，滋味偏甜。

    餐畢離開時發現鄰近除之前提到的聞香坊外，還有間拉麵店，
當真麵食類一級戰區，就不知哪家生意最好。


延伸閱讀：

桃園龜山區。聞香坊牛肉麵
https://iamlarle.blogspot.com/2020/11/blog-post_43.html

桃園龜山區。古都風味 牛肉麵/水餃
https://iamlarle.blogspot.com/2020/08/blog-post_23.html

桃園龜山區。舌尖吧蘭州拉麵
https://iamlarle.blogspot.com/2019/11/blog-post_7.html

桃園全區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html


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      上弦月天邊眺望           黃嘴角鴞林間低唱

      嫣紅野櫻沿路綻放         潺潺流水山谷空響

      怡然桶後林道旁           沈醉其芳

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※ 編輯: larle (111.251.174.19 臺灣), 04/29/2021 16:48:26
推 pluto6958: 我喜歡～～
推 blueck: 可以試看看小判拉麵，但比較重口味
→ larle: 小判有吃過  有用心只是不符個人喜好
→ larle: https://iamlarle.blogspot.com/2019/03/blog-post_2.html