[食記] 桃園 萬大蜜汁炸雞 寶山市場外帶美食!

[zine1215 (大口)]

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1WfGjhaT ]

作者: zine1215 (大口) 看板: Food
標題: [食記] 桃園 萬大蜜汁炸雞 寶山市場外帶美食!
時間: Wed May 19 20:58:17 2021

   餐廳名稱：萬大蜜汁炸雞
   消費時間：2021年5月
   地址:桃園市桃園區大業路一段317號(大業寶山黃昏市場對面)
   營業時間:中午到傍晚(賣完為止)

圖文:https://zineblog.com.tw/blog/post/210507

桃園大業路、寶山街交叉的「寶山黃昏市場」可說是臥虎藏龍，還有不少銅板美食；
這次要介紹的就是大業寶山黃昏市場對面的「萬大蜜汁炸雞」，
每次經過幾乎都是人潮滿滿不誇張，檯面上的炸雞可說是清空好幾輪~~
很多一出爐就被秒殺，可說是人氣超夯!我們也是被滿滿人潮給吸引，
某天終於有機會買回家當下午茶享用，吃起來果真香氣十足又美味，醃料也還不錯，
價格也頗為平實，買一大包也不傷荷包，是會想再回訪的店家；
對面有間格登炸雞也挺有名，兩間生意都超級好，
很多在地人都說哪一間休假就吃對面那間就對啦(笑)!!

「萬大蜜汁炸雞」大業店就位於桃園區大業路上，
大業路、寶山街交叉的大業寶山黃昏市場對面，
營業時間從中午一直到傍晚，賣完為止，但每次一出爐就秒殺，
建議大家早點來比較吃得到!

每次經過幾乎都是人潮把攤位圍起來的狀態，雖然不至於排得太長，
但客人會陸陸續續來買，一直維持這種熱門的狀態!還好店家手腳也算俐落，
所以也不太需要久候就能買到~~

這裡除了雞翅、雞腿、腿排之外，也有其他食材選擇，價錢落在17~50元之間，
價位也還算平實!

愛吃雞翅一口氣買了三隻(50元)，看起來金黃酥脆，也不會過於油膩!
外皮輕薄酥脆，帶點醃料香氣，外酥內嫩的口感很可以!

雞翅個頭不會太小，外皮香酥迷人，裡頭的肉質細嫩多汁，帶點微甜的味蕾很涮嘴!
花枝丸、旗魚黑輪，因為太想念南部的旗魚黑輪，所以看到秒下手(笑)!

是說他們家的旗魚黑輪也太粗壯，根本是一般旗魚黑輪的兩倍大不誇張，
可說是巨無霸無誤!!

用手掌當比例尺就知道有多大條了吧~~整整超過一半手掌大小，吃完保證很有飽足感啊!
口感較為紮實Q彈，裡頭也有包裹水煮蛋，真的是照了放大燈的旗魚黑輪啊(笑)!
可惜吃起來口感比較硬彈，沒有南部的好吃，不過搭配胡椒鹽也還算可以接受!

花枝丸裡頭吃得到大塊花枝顆粒，吃起來鮮美香Q，搭配胡椒鹽調味香氣十足又順口!
地瓜薯條(小)，雖然只有六七根但非常粗壯，根本是地瓜塊啊(笑)!
吃起來外酥脆內鬆軟，帶有地瓜的綿密香甜，開胃又好吃!

一旁的甜六黑砂糖剉冰也是我們很常買的冰品，之前也有聽朋友推薦過，
有機會再來介紹給大家!

「萬大蜜汁炸雞」大業店不僅人氣強強滾，炸物也挺好吃的，
很適合當作下午茶或是點心享用，吃起來酥脆又不過油膩，飽足又滿足!
下次有機會再來介紹對面的格登炸雞，跟大家簡單分享囉~~

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 203.204.97.26 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1621429099.A.91D.html

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 轉錄者: zine1215 (203.204.97.26 臺灣), 05/19/2021 21:00:03
→ excercang: 3隻50 6隻100還是7隻??
推 zxcv3147: 這家真的好吃吧 7支100
→ zxcv3147: 旁邊有開一間不起眼的港式燒肉飯 也還蠻好吃的 燒肉超讚
→ heavenwind: 其實我想提醒。 小姐中鏢的金沙酒店就在附近。 都在寶
→ heavenwind: 山市場周圍
→ h6vm0: 成本考量沒有7隻100了～但還是蠻好吃的
→ excercang: 我都是嘴饞時買個雞背回家啃
推 kl502713: 我上次吃叉燒飯覺得很失望欸QAQ，所以燒肉很好吃嗎！
推 beetlej: 這家雞好吃，但旁邊那堆黑輪不推，明顯炸過頭
推 sys31485: 旁邊的脆皮燒肉飯好吃
→ excercang: 黑輪炸著放，那個過了5-10分後就會變難吃
推 tarapple: 燒肉跟油雞腿好吃，叉燒還好