[食記] 桃園。小初心法式甜點

[larle (認命選擇保護自己)]

   餐廳名稱：小初心法式甜點
   消費時間：2021年/6月
   地址：桃園市桃園區國聖一街111號
   電話：[phone]
   營業時間：11:30-20:00, 週一公休, 隔週休一二

圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2021/06/blog-post_21.html

    以前取道國際路小巷時，便曾發現過這家甜點店，只是未留上
心。後來在桃園蛋糕推薦文裡見不少板友提及，決心試試。

    抄得草莓蛋糕和千層蛋糕推薦，可惜這天都沒有提供（或是賣
完了），只好隨機挑三款甜點。

檸檬塔 110元  極致哈蜜瓜蛋糕 170元  可麗露 60元

https://i.imgur.com/wHlT4qd.jpg

    檸檬塔的塔皮酥脆不過硬，檸檬醬用了黃檸檬和綠檸檬，酸度
適切。比較特別的是在檸檬醬和塔皮間襯一層檸檬蛋糕，只是存在
感有些薄弱。

https://i.imgur.com/CDNPQVs.jpg

    哈蜜瓜蛋糕為海綿蛋糕加上哈蜜瓜切片、生乳香緹、香草卡士
達及洋梨醬，表面還放了金箔。奶油水漾清爽，蛋糕細緻軟綿，甜
度很舒服。

https://i.imgur.com/rQWC7eR.jpg

    可麗露外脆內溼潤帶Ｑ，沒有白頭，甜度也剛好，只是近中心
處太過溼潤，蜂窩狀沒有出來。

    一路吃來，除可麗露有小瑕疵外，另兩項甜點皆是精緻好吃，
下次再來試試其它品項。


延伸閱讀：

桃園全區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html


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      上弦月天邊眺望           黃嘴角鴞林間低唱

      嫣紅野櫻沿路綻放         潺潺流水山谷空響

      怡然桶後林道旁           沈醉其芳

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.163.89.160 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1624289982.A.DC4.html
推 formizi: 我的好鄰居，最喜歡酥脆的「抹茶千層派」，有時太晚去就
→ formizi: 買不到。
推 shathy: 千層派真的無敵好吃，香草口味我的愛
推 WoargTheFuck: 個人覺得小初心很難吃欸
推 shiba9527: 推
→ molly1019: 跟四樓同感
推 womandddd: 謝謝分享，有在觀望這家，草莓類應該是季節商品？
推 BK17: 水果蛋糕小貴但是裡面香緹好吃。
→ BK17: 四樓有推薦哪家的蛋糕呢
→ nonna: 同覺得不好吃
推 chat99: 千層趁冷吃 非常好吃！
推 PUPUYU: 好吃+1
→ higoodman: 千層超掉屑，難吃是不至於，但不驚艷是真的
推 howardfanzzz: nakano 還不錯
※ 編輯: larle (1.163.89.160 臺灣), 06/23/2021 08:43:20
推 WoargTheFuck: 我覺得附近饕客雖然不是主要做蛋糕的 但都比他好吃
→ WoargTheFuck:  小初心是沒到超難吃 但對不起他的價格
→ WoargTheFuck: 阿我也不知道饕客有沒有開
推 formizi: 饕客目前有在做外帶，但我們不覺得有比小初心好吃～口味
→ formizi: 本來就是眾口難調
推 formizi: 不過饕嗑的鴨胸青醬義大利麵好吃，很喜歡它家的青醬。
推 southselena: 這間門口永遠都在亂停車
推 guitar331: 好吃但非常貴