[食記] 桃園。炸雞一哥

[larle (認命選擇保護自己)]

   餐廳名稱：炸雞一哥
   消費時間：2023年/4月
   地址：桃園市桃園區力行路近中正五街口
   電話：[phone]
   營業時間：08:00-18:30

圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2023/04/blog-post_25.html

    某次途經力行市場時發現這處小攤，查詢資料評價不低且
一早就有營業，拜訪起來挺方便。

    原以為是主打雞腿、雞翅及雞塊的市場傳統炸物攤，看到
價目表才知道品項琳瑯滿目，甚至比有些鹽酥雞攤更多。雞翅
、鹽酥雞、地瓜和甜不辣較有好評，照單全收。

小雞腿 45元  雞翅 25元

https://i.imgur.com/OBhpHF5.jpg

    炸雞類個人無感。麵衣酥脆無油但偏厚，雞肉未醃入味，
肉質一般無汁，無論雞腿或是雞翅都是如此，單價也比一般市
場炸物攤高些。

無骨鹽酥雞 50元  地瓜薯條（小） 30元  甜不辣（小） 30元

https://i.imgur.com/mF2pqq3.jpg

    鹽酥雞不少好評，現場即食麵衣香酥，有點像傳統雞排去
骨後切塊，內裡雞肉偏乾。

    地瓜薯條表現最優，麵衣脆而厚度合宜，地瓜軟綿甜香，
單吃不灑調味粉都行。

    甜不辣到手即食則表皮薄酥，內裡軟Ｑ帶嚼勁，久置則酥
度漸逝。

    整體而言驚豔度未如想像中高，不過一早就能吃到鹽酥雞
這點著實友善。


延伸閱讀：

桃園各區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html


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      上弦月天邊眺望           黃嘴角鴞林間低唱

      嫣紅野櫻沿路綻放         潺潺流水山谷空響

      怡然桶後林道旁           沈醉其芳

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※ 編輯: larle (36.231.204.70 臺灣), 04/25/2023 13:44:45
→ excercang   : 這價格和量，有點偏貴
推 Jintsu      : 考量到早上就有還行吧 市區到藝文特區早上鹹酥雞只
→ Jintsu      : 知道這間
推 womandddd   : 地瓜薯條不錯
推 ts03259221  : 早上就有的話確實是加分
推 f1317913    : 早上就有 方便
推 STARYUN173  : 推雞排！！
推 CHUANx2     : 優點就是時段！