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餐廳名稱:牛丼 消費時間:2023年/8月 地址:桃園市桃園區南華街100號 電話:03-3383245 營業時間:10:45-19:30, 週日休, 不定休 圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2023/09/blog-post_12.html 因「壹品壹豬腳」食記推文才得知這家「牛丼」。店家位 在南門市場一帶,頗有老店氣質,用餐環境稍嫌簡陋。 豬腳、排骨飯和牛肉燴飯皆有抄得推薦,分了幾次拜訪。 附湯湯料很少,湯頭調味稍重。 排骨飯 95元 https://i.imgur.com/kRes4KM.jpg
初訪點排骨飯。配菜只有高麗菜和酸菜,兩者均偏油,高 麗菜鹹淡合宜,酸菜偏甜。米飯表現一般。 排骨賣相挺好,肉質厚實不柴澀,醃的味道淡而帶甜,未 灑椒鹽。 內裡桌面有放一盤辣椒小魚可自取,鹹辣夠味香氣缺,能 稍微提升整個飯食的滋味豐富度。 豬腳飯 95元 https://i.imgur.com/JJp7dEo.jpg
豬腳飯價位配菜相同。豬腳相對近喜好,口感軟嫩不爛, 滷汁略甘,私心希望醬油鹹香能再明顯些。 牛肉燴飯 105元 雞腿 單點 90元 https://i.imgur.com/wjBGvWm.jpg
牛肉燴飯是用牛肉片及油菜下去拌炒,醬汁鹹香夠味,適 合下飯,牛肉片有嚼勁不算太老。 雞腿醃得入味,外皮酥脆稍硬,肉質紮實中帶點嫩。 日式快餐 105元 老實說幾次吃下來不算驚豔,致命傷在於環境、配菜和白 飯,但實在太好奇什麼是日式快餐,網路上又查不太到,決定 親自試試提供情報。 到手後有些後悔,因為日式快餐其實就是排骨飯多了片火 腿和美乃滋仿鮑片。毫無日式元素的賣相,讓人不解「日式快 餐」的名稱由來。 儘管對牛腩飯和招牌飯也很好奇,但一直吃著陽春配菜的 便當,著實令人疲乏,餘下的就留待大家自行體會。 真要說上店家特殊之處,路旁騎樓會放置剩飯,吸引一堆 麻雀和鴿子搶食,這景象著實罕見。 延伸閱讀: 桃園。壹品壹豬腳 https://iamlarle.blogspot.com/2023/07/blog-post_21.html 桃園全區食物地圖總整理 http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html -- 上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱 嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.231.212.42 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1694527314.A.36C.html ※ 編輯: larle (36.231.212.42 臺灣), 09/12/2023 22:02:20
kai0476 : 被推薦過這間 環境著實讓人大吃一驚 09/12 22:07
jasonbass : 招牌記得是排骨(有點忘了不太確定)+蠻柴的雞肉 09/12 22:24
Fezico : 這間就吃粗飽的,太油惹... 09/12 22:25
jerry1019 : 大概猜出來是哪家了,吃粗飽的。 09/12 22:41
btcocomo : 應該有30年了嗎? 09/12 22:52
aahhaa : 蝦仁飯也還行哦,從小吃到大 09/12 22:55
legofun0914 : 應該是吃回憶居多…那個配菜…不予置評 09/12 23:12
annycheng : 這家真的很久了,我以前只點蝦仁飯 09/12 23:12
Greedguilty : 應該有30年了吧 09/12 23:17
asdf70044 : 叫牛丼 全部跟我想的不一樣 09/12 23:18
moonpaper : 真的是桃園老店 09/12 23:25
Kulan : 牛丼只是店名啦 09/12 23:32
FragileLin : 我是不太挑的人 有時候公司訂便當忘了問不小心訂到 09/12 23:49
FragileLin : 這家直接抓狂急哭 吃了一次就完全不想再吃第二次 09/12 23:49
FragileLin : 推回來不噓原PO 09/12 23:51
pairsed : 以前牛燴是配空心菜,改油菜覺得很難吃 09/12 23:59
paul1951 : 好多小麻雀喔 09/13 00:03
pairsed : 這家配菜幾乎萬年不變,若合口味就很穩定 09/13 00:07
Greedguilty : 我偶爾會吃日式快餐 裡面好像有個炸雞塊(? 說不 09/13 00:44
Greedguilty : 上好吃但就是..一種感覺 09/13 00:44
Greedguilty : 可以去吃我愛蜜蜂 青椒牛肉 但聽說最近好像很多網 09/13 00:45
Greedguilty : 紅去了 就更多人了 09/13 00:45
UTChen : 好吃,但現場看過環境再自己決定要不要買 09/13 01:04
km10635237 : 招牌很多人點,肉很多但腿排是沒沾粉下去炸,真的是 09/13 04:42
km10635237 : 粗飽。牛腩跟牛燴不錯,就是犧牲衛生+配菜,給你份 09/13 04:42
km10635237 : 量夠的肉 09/13 04:42
RINPE : 吃個飯也能崩潰成這樣 太可悲了吧XD 09/13 06:44
larle : 感謝青椒牛肉飯情報^^ 09/13 08:01
breakblue : 訂便當可以抓狂急哭 推文大開眼界 09/13 08:32
mingyang727 : 吃粗飽 09/13 08:42
il007 : 蝦仁飯讚哦 09/13 08:56
as305602 : 配菜也太爛了,看了根本不會想吃… 09/13 09:04
allenT76 : 六七年前天天光顧,現在沒那麼好吃了 09/13 11:24
galaxygary : 看標題就猜到哪間,真的吃回憶的 09/13 11:33
excercang : 這隻過譽了,很多人推,但自已去吃後覺得一般 09/13 12:18
excercang : 比平常店家便宜10-15元左右,價格應該是推薦主因 09/13 12:20
FragileLin : 吃這種東西很主觀 我是真的覺得一點都不好吃 09/13 12:37
FragileLin : 感覺現在桃園板變很多 常常有不友善的推文 09/13 12:38
PeanutsJ : 蝦仁飯不錯啊,基隆的蝦仁飯還要排隊,這裡的蝦仁 09/13 13:12
PeanutsJ : 飯給你滿出來~~ 09/13 13:12
mise : 這家菜色簡單 但主菜配菜都合我口味 好吃 09/13 13:17
m3791913 : 小鳥真的很多,多到會覺得那區的鳥都集合去吃大餐 09/13 13:32
Jintsu : 這間我都外帶 覺得牛腩有平均以上 09/13 13:54
ipipwrong : 住附近這麼久,只吃過2次,配菜很爛,而且偏油但生意好 09/13 14:09
ipipwrong : 急哭是比較誇飾點,不用放在心上,雖然我也有笑出來XD 09/13 14:11
womandddd : 這….看起來也太雷… 我愛蜜蜂最近youtuber介紹桃 09/13 14:33
womandddd : 園又出現惹 09/13 14:33
zxbnm : 這間十多年前價格便宜,吃粗飽,不值得特地吃 09/13 15:52
hanabidsca : 每次路過看到那人潮和環境總覺得很奇妙 09/13 23:21
hedy0930 : 我對麻雀比較有興趣XDDDD 09/14 02:22
sasolala : 這是在地人吃的拉 我也是從小吃到大 但不適合嘗鮮 09/14 10:25
sasolala : 想要吃美食或品質還是環境的就別選這間了 09/14 10:26
sasolala : 但我幾乎一個禮拜吃一次XD 09/14 10:26
sasolala : 還蠻喜歡他們的日式快餐 09/14 10:27
sasolala : 回完這篇想出門去吃了 09/14 10:28
sasolala : 急哭是可能的,我同事也是唸到爆炸XD 09/14 10:40
excercang : 如果公司是要訂便當給體力工的師傅的話是有可能急哭 09/14 10:56
breakblue : 我住附近的 偶爾去吃吃是沒差 的確不建議專程跑來 09/14 13:43
Doracacazin : 這麼急下次還是吃樓下小七吧 09/14 14:58
cokecola : 我還蠻喜歡吃這家的排骨,用餐環境不介意的話很推 09/14 15:00