[食記] 桃園八德區。超難吃臭豆腐

[larle (認命選擇保護自己)]

   餐廳名稱：超難吃臭豆腐
   消費時間：2023年/12月
   地址：桃園市八德區廣興路111號霸味薑母鴨旁邊（要過馬路）
   電話：[phone]
   營業時間：16:00-22:00

圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2024/01/blog-post_13.html

    有些店家總愛取特別的店名。

    這家臭豆腐位在八德廣興路上，鄰近便是霸味薑母鴨。店
名招牌不大，名稱卻很特別，臭豆腐選項之多，更是特別。

    在這裡品嚐臭豆腐，須經過重重關卡。首先要選酥度，共
有六種；臭豆腐又分臭香和豆香兩種，也可選擇綜合；加辣的
話分朝天椒或豆瓣辣；最後泡菜再分蘿蔔和高麗菜兩種，同樣
可選擇綜合。這樣一路選下來才算告一段落。

    這天品嚐小份酥一點綜合臭豆腐綜合泡菜朝天椒辣的版本
（突然覺得這一串好囉嗦），價格為六十元。

https://i.imgur.com/IkNePd5.jpg

    酥一點臭豆腐的確有酥，但偏乾也沒什麼水分。臭香和豆
香臭豆腐老實說吃不出差異，只是豆香三角型個小，相對較乾
，臭香豆腐長條大塊些，中間的豆腐感還能稍微呈現。

    醬汁完全沒有角色，稀水到一個不行，網路評論裡有人與
我同感。據說比較香的朝天椒辣僅具辣度，沒有感受到香氣。
高麗菜泡菜和蘿蔔泡菜都是鹹酸路線，不是熟悉的甜酸風格，
蘿蔔的脆度比高麗菜鮮明些。

    一路吃來只覺店家十分誠實，然而用餐時間不乏回訪客潮
（老闆娘都會問是否第一次來），想來還是個人喜好問題。


延伸閱讀：

桃園各區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html


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      上弦月天邊眺望           黃嘴角鴞林間低唱

      嫣紅野櫻沿路綻放         潺潺流水山谷空響

      怡然桶後林道旁           沈醉其芳

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※ 編輯: larle (36.231.197.189 臺灣), 01/13/2024 23:02:51
推 jasonbass   : 店家誠實 笑死
→ iambahamut  : 難吃也不能怪店家.....這招太賤
推 h14315324032: 原來搬家了 好久沒吃這家
推 Miyanishi25 : 看完反而想去吃耶XDDDD
推 gjack       : 上個月偶然路過，就直接嚐鮮，感想是不會再訪，沒
→ gjack       : 啥特色，但不可否認的是，每種酥度都嘗試一次，很
→ gjack       : 有可能會試到自己特愛的口能
→ gjack       : 口感
推 hedy0930    : 推店家誠實  但還是會想試試是否名副其實
推 CiaoChaoo   : 我蠻喜歡吃的，都會加10元買泡菜
推 rihlwkin    : 普通 臭豆腐愛好可以去吃新竹夯臭豆腐
推 breakblue   : 店家誠實 童叟無欺 值得五星好評
推 chiblue     : 如果喜歡清蒸的臭豆腐，我覺得阿美清蒸臭豆腐很不
→ chiblue     : 錯～
→ larle       : 阿美臭豆腐有特地去過  結果營業時間沒營業也沒公告
→ larle       : 懶得再大老遠跑去  就放棄情報了
推 chiblue     : 阿美的公休時間會在fb公佈，或是可以先打電話哦，
→ chiblue     : 老闆娘人很好
推 rating      : 吃過一次不會回訪
推 eternal1120 : 這店名 XD
→ aeonmusic   : 桃園同安街的Mr.臭的港式臭豆腐及麻辣臭豆腐不錯
推 chenelf     : 喜歡Mr.臭的炸臭豆腐（三角）也超愛辣椒
→ larle       : 阿美似乎是google營業時間有誤  找機會再試試
→ larle       : 感謝Mr.臭情報
→ larle       : 感謝夯臭豆腐情報^^  幸好楊梅也有店  省去奔波
推 adia1129    : 桃園不意外
推 womandddd   : 一路吃來只覺店家十分誠實XDD
推 Anubistw    : 結論很幽默友善，笑