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餐廳名稱:麵屋一人 消費時間:2024年/1月 地址:桃園市龍潭區中正路108號 電話:03-4091186 營業時間:11:30-13:30, 17:30-20:30, 週一休 圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2024/02/blog-post_10.html 在小郜拉麵食記裡接獲麵屋一人情報,後來陸續也有不少 板友提及,兩年多後總算有緣一訪。 店內座位約莫只有十五個,五個雙人桌加五個吧檯位,因 此很快就出現候位人潮。雙人桌面不大,餐點若點多,擺放起 來會略為克難。店內有提供開水。 黃金鷄白湯拉麵 260元 https://i.imgur.com/UiYwjx4.jpeg
拉麵預設是細麵,改粗捲麵需加價,細麵咬勁挺好。雞白 湯頭溫醇帶鮮,喝來順口,不過沒有想像厚重。配料有海苔片 、豬叉燒、雞叉燒、半顆溏心蛋、筍乾、水蓮、蔥絲和紫洋蔥 等。溏心蛋度合宜。雞叉燒應該是舒肥路線,口感軟嫩,表面 似有微炙,但吃來無感。豬叉燒片得很薄,化口無豬臊。 黑醬油鷄清湯拉麵 200元 改粗捲麵加10元 https://i.imgur.com/1DrRnzy.jpeg
雞清湯湯頭很淡,個人有些不習慣(之前吃極清拉麵的雞 清湯沒這問題)。粗捲麵咬勁意外比細麵差,突然覺得自己何 苦加價。配料與雞白湯拉麵相比,只少了紫洋蔥。 唐揚炸雞 90元/3塊 起司可樂餅 60元 https://i.imgur.com/aysV1Kn.jpeg
唐揚炸雞肉質彈實無油膩,內裡有些地方吃來糊黏,不是 很喜歡。 起司可樂餅外酥內軟綿,帶點起司香。 小雞飯 50元 含笑扮布丁 70元 https://i.imgur.com/Zx87GZw.jpeg
小雞飯不推薦,米飯軟黏,醬汁味淡,上面放著切塊的雞 叉燒。 含笑扮布丁為手煮焦糖烤布丁。布丁本身綿密濃郁,焦糖 醬頗苦,走大人味路線。 一路吃來沒有網路評論的驚豔感。用餐期間發現老闆對帶 小孩用餐的客人不太友善,即便他們沒有太吵鬧(店裡音樂還 比較大聲),有親子用餐需求的人建議斟酌。 延伸閱讀: 桃園八德區。小郜家濃厚雞白湯拉麵 https://iamlarle.blogspot.com/2021/09/blog-post_47.html 桃園中壢區。極清拉麵 https://iamlarle.blogspot.com/2023/11/blog-post_28.html 桃園各區食物地圖總整理 http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html -- 上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱 嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.231.220.100 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1707557471.A.3F4.html ※ 編輯: larle (36.231.220.100 臺灣), 02/10/2024 17:32:12
sunjanet : 一次店,用餐環境太擁擠,餐點品質口味沒有對應到 02/10 18:08
sunjanet : 價格 02/10 18:08
huckebein12 : 漲價好多 xD 02/10 19:56
PLEASE974853: 台北等級的價格 台北等級的味道 02/10 21:35
wuiwe : 每次用餐時段經過都會看到有人在候位,也可能跟位 02/10 22:04
wuiwe : 子較少有關 02/10 22:04
larle : 莫名覺得餐點品項有三冬麵舖的樣子 但滋味大不相同 02/10 22:27
ai16 : 沒辦法 龍潭除了這家好像沒有像樣的拉麵店 02/11 08:57
c2578910 : 現在雞白湯幾乎都有紫洋蔥了 應該也不是刻意跟三冬 02/11 10:07
c2578910 : 類似 02/11 10:07
larle : 倒不是指這個 是連甜點品項都像 02/11 20:51
c2578910 : 原來如此 不過現在很多拉麵店都有賣甜點 02/11 21:06
Horn5201 : 算是一次店 之前在龍潭工作一年 吃一次就不去了 02/12 17:54
hicjgogogo : 難吃死了,可憐龍潭人 02/14 23:25
hicjgogogo : 而且還會為了翻桌柔性還沒吃完就一直趕趕趕,爛店 02/14 23:35
huckebein12 : 山仔頂有一家豚彩我覺得口味還行,不過也只是路過 02/15 02:42
huckebein12 : 可以吃吃的等級,不用專門衝一波 02/15 02:42
HuangYa : 橋頭老麵屌打 02/15 11:52
larle : 豚彩好像以前的豚介夫妻拆夥 02/15 14:58