作者larle (認命選擇保護自己)
看板Taoyuan
標題[食記] 桃園龍潭區。Piknik Curry 野倉咖哩
時間Fri Mar 15 23:01:38 2024
餐廳名稱:Piknik Curry 野倉咖哩
消費時間:2024年/3月
地址:桃園市龍潭區中興路642巷1號
營業時間:11:00-20:00, 週二三休
圖文版:
https://iamlarle.blogspot.com/2024/03/piknik-curry.html
因肉咖先生食記得知這家咖哩店,似乎是從餐車發跡,在
蘆竹開了店面,再遷址到龍潭。現址在龍潭行政園區旁,若開
車可停行政園區,步行距離不遠。
主食有三種口味的咖哩,搭配副食、飲品跟甜點。店內有
提供開水。
炙燒牛肉起司咖哩 250元
https://i.imgur.com/WSOsBhd.jpeg
米飯帶Q,咖哩醬濃郁,帶點細顆粒感,感覺應該來自香
料。香料堆疊出咖哩的鹹香和微辛,很適合下飯。盤中的紫洋
蔥末和青蔥末,對滋味影響有限,不過紫洋蔥末能增加清脆口
感。雪花牛肉片稍嫌老韌,炙燒起司為牽絲效果。盤上另附些
許切丁薯塊。
蒜味奶油蝦蝦乾咖哩 280元
https://i.imgur.com/lVzYag8.jpeg
個人較喜歡乾咖哩。乾咖哩類似番茄肉醬與咖哩醬的結合
,味道比牛肉咖哩更厚重。肉醬給了口感、豬肉香和微酸,軟
綿的馬鈴薯丁讓咖哩醬質地更稠密些。蒜味奶油蝦是局外人,
在咖哩飯裡沒有角色,單吃滋味亦不鮮明。
香料炸雞&神秘農場醬 130元 焦糖布丁 90元
https://i.imgur.com/XekisJC.jpeg
炸雞為好物,麵衣酥而無油,雞胸肉軟而不柴澀,外灑咖
哩風味鹽。神秘農場醬不知是否有酸奶成份,那份微酸有解膩
之效。
焦糖布丁細緻綿密,焦糖醬香氣足而苦味溫和。布丁表面
放上奶油及些許餅乾碎。
原以為店名有什麼日文意涵,直到注意英文名,才驚覺應
是「野餐」的諧音。
延伸閱讀:
桃園平鎮區。肉咖先生 咖哩/揚物
https://iamlarle.blogspot.com/2024/01/blog-post_12.html
桃園各區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
--
上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.231.215.168 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1710514889.A.6FC.html
※ 編輯: larle (36.231.215.168 臺灣), 03/15/2024 23:02:17
→ cosy : 這價位...在南崁時的價位大約150上下耶... 03/15 23:31
推 PLEASE974853: 咖哩醬偏鹹 很有特色 03/15 23:35
→ moonpaper : 龍潭耶??這價位扛的住嗎... 03/16 15:11
→ ruby40861 : 的,記得大概170左右,現在價格好高QQ 03/16 16:19
→ idxxxx : 剛好騎車經過可以去試試看 03/16 17:04
推 wade801210 : 南崁時真的平價好吃 只能說可惜了 03/16 18:00
→ cosy : 看菜單 是都有變啦 但價格已經不能算平價了 03/16 18:03