[食記] 桃園。台南鳳小吃

[larle (認命選擇保護自己)]

   餐廳名稱：台南鳳小吃
   消費時間：2024年/3月
   地址：桃園市桃園區中正五街255號
   電話：[phone]
   營業時間：06:00-13:00, 16:00-19:00, 忘了問公休日

圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2024/03/blog-post_19.html

    若非抄得情報，多半沒想到來這小巷弄裡覓食。網路資料
甚少，幸好隨機前來沒有撲空。

    餐點內容確實滿滿台南風，從肉燥飯、海鮮粥到鍋燒意麵
都有。有販售便當，因此餐檯上有不少道配菜可選，有興趣可
以跟老闆單點。

肉燥飯（小） 35元  虱目魚皮湯 75元

https://i.imgur.com/xaeIKlS.jpeg

    肉燥是偏好的肥肉丁，彈嫩無膩又入味，若能間雜些許瘦
肉提升口感會更好。醬汁鹹甜適中，可惜米飯表現一般。

https://i.imgur.com/W422yue.jpeg

    魚皮湯的魚皮無腥味或土味，份量也不少，沒有附上山葵
油膏就缺點南部氣質。湯頭溫順，有薑絲蔥花提味。

魚肚 70元  苦瓜小魚乾+白菜滷 30元

    虱目魚個人喜歡油煎的料理方式，可惜這裡只有滷魚肚。
魚肚軟嫩，滷汁味淡，需靠澆淋的油膏輔佐。

https://i.imgur.com/ZmXM2bq.jpeg

    配菜選苦瓜小魚乾和白菜滷，回推價格意外便宜。白菜滷
軟嫩夠味還加了碰皮；苦瓜滷得入味，僅餘苦甘，小魚乾和福
菜（？）也扮演成功配角。

    小店初訪，肉燥飯的肉燥及醬汁有合己好，配菜滋味亦順
口，有機會該來試試鍋燒意麵。


延伸閱讀：

桃園各區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html


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      上弦月天邊眺望           黃嘴角鴞林間低唱

      嫣紅野櫻沿路綻放         潺潺流水山谷空響

      怡然桶後林道旁           沈醉其芳

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※ 編輯: larle (36.231.202.69 臺灣), 03/19/2024 23:26:17
推 color345    : 看起來不錯,找時間去試試~如果有炒青菜或菜圃蛋更好
→ larle       : 我有點忘記那天有哪些菜色可以選了
推 fdruecek    : 推一個，非常吸引懷念台南味的人去試試
推 akaikai     : 之前路過想進去，但是工作區域有聞到煙味。…..假裝
→ akaikai     : 看完菜單，直接走了
推 Jintsu      : 這魚肚看起來只有半片？
推 Jintsu      : 原來賣70那價格跟市價差不多
推 kangyami    : 滷肉好吃但配菜都很油