[食記] 桃園。方食堂

[larle (認命選擇保護自己)]

   餐廳名稱：方食堂 定食．關東煮．酒
   消費時間：2024年/12月
   地址：桃園市桃園區同德十一街147號
   電話：[phone]
   營業時間：11:30-14:30, 17:30-21:00, 週二休

圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2024/12/blog-post_17.html

    有板友在「芝麻有籽」食記裡提及這家店，網路評價甚高
，讓人倍感好奇。

    餐點以定食、關東煮和酒類為主。馬鈴薯牛肉煮有不少好
評，便先試這道。內用有提供開水及熱茶。

馬鈴薯牛肉煮定食 290元

https://i.imgur.com/SkCjDm7.jpeg

    定食除了主餐、白飯、湯品外，還會有四道小菜。這天小
菜為胡麻豆腐、兩道青菜、地瓜泥和半顆滷蛋。青菜調味足，
地瓜泥甜香軟綿。

    白飯煮得不錯；味噌湯中規中矩。主菜馬鈴薯牛肉煮的牛
肉老硬，馬鈴薯燉得很鬆且入味，裡頭還放了兩片蒟蒻。

日式唐揚雞 260元

https://i.imgur.com/419muSm.jpeg

    唐揚雞沒有醃入味，雞肉彈嫩。沾醬膩感稍重，沒什麼加
分效果。高麗菜絲品質不錯，清甜爽脆。

    原打算二訪嚐試不少網友推薦的關東煮，但看到有點驚人
的價格就作罷了（甜不辣一片50元、蘿蔔一塊45元，吃一片甜
不辣加一塊蘿蔔，就要價近百）。

    整體氣質類似大戶屋，餐點可接受但不驚豔。用餐期間生
意興隆，該是個人口味問題。


延伸閱讀：

桃園。芝麻有籽 日式豬排專賣店
https://iamlarle.blogspot.com/2023/09/blog-post_15.html

桃園各區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html


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      上弦月天邊眺望           黃嘴角鴞林間低唱

      嫣紅野櫻沿路綻放         潺潺流水山谷空響

      怡然桶後林道旁           沈醉其芳

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.231.220.114 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1734415240.A.275.html
推 ZEXEL       : 關東煮的價格也太驚人了吧
推 kkk0j       : 價格都挺高的
※ 編輯: larle (36.231.199.243 臺灣), 12/17/2024 22:29:59
→ leschen     : 這二道剛巧是我拿手菜說，目前都沒吃到好吃的
→ larle       : 可惜你的店沒做了 Orz
推 chanifa     : 兩道青菜看起來就是燙太熟了，感覺很軟爛，應該說每
→ chanifa     : 道都是，包含主菜的肉
推 km10635237  : 小吃攤、便當店的東西，你把他包裝過再賣貴，現在
→ km10635237  : 民眾蠻願意買單，一樣的便當在不同環境+器具，吃起
→ km10635237  : 來就是不一樣
→ leschen     : 材料有差，小吃攤和便當店做的味道不一樣