推 ntpuy:請問..masala就是用這幾樣材料做的嗎?之前 218.184.152.65 11/27
→ ntpuy:買回來的masala快用完了,不知道哪裡有賣.. 218.184.152.65 11/27
印度masala香料奶茶
肉豆蔻（Nutmeg）粉……2茶匙
黑椒（black pepper）粉……2茶匙
肉桂（cinnamon）粉……1茶匙
小豆蔻（cardamom）粉……1/2茶匙
薑（ginger）粉……1茶匙
丁香（clove）……2顆（研碎）
印度Assam Tea（用Twinings的有機茶包亦可）……2包
牛奶……250毫升
糖……隨量
step 1 先將所需香料研磨好，當然懶一點的可以買現成的香料粉按分量調好，備用。
step 2 將茶煮沸，轉小火加進鮮奶。
step 3 將香料加入，再煮約5分鐘。濾去茶渣，飲用時加糖。
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