→ lwei781: 大顆的金萱比較好玩 06/17 02:21
※ 引述《gadflyliu (大叔)》之銘言：
: 承您之言
: 但是前次收到某位朋友的金萱樣茶
: 雖然的確香氣非常特別
: 但是跟奶香還有不同
: 滇紅的香氣跟蜜香也大不相同
據我所知~
金萱的香氣跟種植海拔有關係~
據說是海拔越高越清雅~
我自己是覺得~
高海拔的的確味道淡很多~
但是仍然有醇厚感~
而較低海拔的~我只喝過廠商給的樣茶~
也不能肯定是不是有加香料~
感覺起來~奶香味的確重很多~
但卻有點點噁心的感覺～
至於人家說的什麼蜜香...@@...
我還真的沒感覺~
體會與形容因人而異差距太大吧...
: ※ 引述《hengo (啥是『暱稱』？)》之銘言：
: : 真正的金萱是不需要添加物 就自然會有奶香的
: : 這香味是與茶葉的發酵程度有關
: : 我就喝過沒有奶香味 但入口回甘非常的另種金萱
: : 如同好的滇紅會散發天然蜜香 而不是用蜂蜜去人工薰香
: : 不過在大家都認定金萱 就一定要有奶香味的情況下
: : 將一些較差的茶葉 刻意添加奶精香料後使成"公認"的"金萱"
: : 這種手法不令人陌生與意外
: : 所以經驗不足者喝到奶香濃厚的金萱 倒要疑惑是不是正貨?
: : 總之若喝過金萱正貨 應該很容易分辨出天然與人工奶香的差別
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