推 alejate:推..真的什麼樣的茶都有人喝.. 140.116.233.51 05/31
: 這個我也請教過一些買台灣茶的朋友
: 他們的說法是
: 海拔越高的茶，自身品質會越好
: 于是乎他們就越舍不得去添加別的東西去影響茶本身的味道
: 就好比，他們會把低海拔的洞頂烏龍茶比較重的焙火
: 就有很好的焙火香
: 但是他們不會把頂級的洞頂烏龍茶去焙火
: 因為焙火香雖然很好
: 但是會掩蓋茶本來的味道
我要正名一下
凍頂烏龍茶沒有所謂高海拔低海拔
每個茶區生產的茶都有自己的商品名
不知道您所謂的高海拔跟低海拔的凍頂烏龍茶是指哪種？
凍頂烏龍茶均有焙火
看焙火輕重
近年來由於比賽茶的評審喜歡輕焙火
因此茶農製作路線也跟著改
不過還是都有焙火
題外話
我倒覺得海拔越高的茶品質不見得一定好
有些松柏嶺、竹山的茶也不錯
也許有人會覺得我身為茶農子弟在護航
但喝茶真的就是看個人的『奇蒙子』
市面上的價錢何其多
自己喝起來舒服就好
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