推 puzax:但是有醫生說過茶放隔夜丹寧酸(？)會增加 比較不好 不是嗎 02/07 23:17
基本上，好一點的品質，不管是普洱、高山茶都是可以放隔夜喝。
前提是茶葉已經去掉的情況。
好品質的這些茶即使放隔夜也不會變質。
老一輩的人認為放隔夜會傷胃，會讓茶性變冷。
這是毫無根據的說法。
這幾天茶改場極力提倡的冷泡法，其實跟隔夜茶沒什麼兩樣。
※ 引述《Showyow ((默))》之銘言：
: 請問一下
: 以中國茶而言的話
: 是不是都不能放隔夜呢？
: 比如說：普洱、鐵觀音、高山茶之類的
: 就是說這些茶已經泡好了，沒有浸在茶葉裡了。
: 啊不小心放了隔夜，這樣的話要倒掉還是...??
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