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之前就很喜歡伯爵茶,天氣冷就來弄了伯爵奶茶 很濃很香~ 我是泡大約一個保溫杯的量,所以先用保溫杯量大約2/3的水倒進鍋子煮滾, 放一包twinings伯爵茶包,小火煮三到四分鐘,之後加1/3杯牛奶進去煮,煮 到冒小泡泡後關火悶三分鐘,此時可以順便加糖。我喝的時候茶包是沒拿出 來啦,因為嫌麻煩~^^ 昨天煮的成果很不錯,唯一的敗筆是我用了將軍的低脂牛奶,煮起來根本沒味 道,所以丟了一顆奶球下去就好多了,看來用全脂鮮奶會好的多^^(ps:將軍的 鮮奶一點味道都沒有,我拿來作了牛奶凍後才發現他家的牛奶濃度大約是其他家 的一半...orz) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.112.230.41