焙茶越焙火氣越大.. (一些人論戰焙茶的理念和方法)

[lwei781 (bike)]

http://www.sanzui.com/bbs/showthread.php?t=60122&page=1&pp=40

不過請讀的時候非常注意
這串裡有實務經驗的人雖然很多
不過在論述方面幾乎都是從很單一的角度來看
幾乎都各有可議之處

在看的時候請小心

然後他們丟的科學詞彙部份
請不要太當真

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 140.117.201.119