[問題] 青草茶煮起來苦苦的

[doooog (臘腸狗)]

朋友去中藥行買了一大包藥材要我幫他煮青草茶退火

可是我煮起來有點苦苦的味道..

一點都不像外面煮的很順口 有點卡卡的

不知道是煮的方法出了什麼問題嗎?

我是照他作法沸水下去煮半小時 然後放薄荷下去就關火

還是糖放的不夠多阿?


先謝謝各位。

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◆ From: 140.125.194.127
推 httpwww:不是都會有點苦苦的嗎？ 青草茶不加糖比較好喝
推 lwei781:正常啊....
→ duesober:煮不夠久，藥材是指曬乾的嗎？那可能要熬半天
→ duesober:不過苦不苦跟藥材本身有關，有種叫『鉤藤』的東西
→ duesober:加兩片整鍋（12人份大同電鍋那麼大鍋）就都變苦的了
推 lwei781:五爪金英 一點點就可以很苦
推 duesober:個算還好啦！小金英比較恐怖  不過最恐怖的就是鉤藤了
→ cannabisi:要看藥草的配方吧,不然就問中藥房老闆啦 @@"
推 httpwww:中藥房不一定有 要去找青草藥店