推 lwei781:亂泡茶的這邊一個... 06/24 05:11
推 duesober:亂泡~~~舉手~~~~~~~ 06/24 10:07
推 nmrfarm:亂泡+1 06/24 10:46
推 goldstein:(一樓亂泡.........妞) 06/24 10:58
推 lwei781:四樓都被妞泡 06/24 18:36
不只是茶具
還有茶葉量、水質、水溫的控制都很重要
常常看到有人泡茶，
茶葉量都亂加，
或是直接用自來水泡茶
要泡的好喝很難...
※ 引述《aceso (aceso)》之銘言：
: ※ 引述《yienou (yien)》之銘言：
: : 一些小小的關於茶壺的經驗.
: : http://blog.xuite.net/yienou/food/17714715
: : 遠紅外線在杯子上的探討.
: : http://blog.xuite.net/yienou/food/17714612
: : 這兩個東西都有許多值得討論或是爭議之處, 歡迎大家來討論.
: 關於茶具,在下這一陣子剛好有很深刻的體會..
: 要泡茶,器具真的是太重要了..
: 半年前老爸丟給我一罐老茶,他說不錯喝要我試試
: 結果我一泡...味道嗆就算了,喝起來還很不順口...
: 從此這小罐茶就被我丟在櫃子裡...好久都沒去碰他
: 後來,拿到一組用什麼活瓷做的簡單茶具(家人銀行開戶送的)
: 看他的說明,寫得神奇,會放遠紅外線,
: 反正不論是酒、茶或是水用這樣的器具喝起來
: 酒會變醇、茶會變順口、水會變甜
: 看到這些,熊熊就想起那罐不順口的老茶來
: 把茶拿出來一泡,竟然真的口感跟之前完全不一樣.順口且會甘喔
: 拿這個茶具來泡平常喝的茶...感覺也差很多..
: 這次的經驗使我感覺到茶具真的很重要,,,
: 不然在好喝的茶,都會被浪費掉
: 以前不知道有多好好茶被我泡成爛茶:~~
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