推 adeeps:(￣ー￣；)海角烏龍....真有你的 10/16 04:50
推 duesober:就怕是過幾年連純的青心烏龍都喝不到了 10/16 13:42
推 lwei781:混茶也可以很好喝啊.... 10/16 14:23
推 duesober:不是混茶的問題 是很複雜的問題 希望是我杞人憂天 10/16 16:07
推 lwei781:看看吧..... 10/16 17:48
→ lwei781:BTW 一個名 可能超過一個品系 10/17 16:27
※ 引述《berubeula (愛貓男 )》之銘言：
: 六季香茶坊老闆親切茶棒貓可愛，我很喜歡，但也因為喜歡所以要叨唸幾句。
: 整體來說稍簡陋，並不是那種精緻走向的茶坊，店內所用白塑製椅實在是不稱店內氣氛，
: 外邊茶葉展售區的擺放也隨便了，有點可惜，想想京都百年茶葉老舖的門面，
: 六季香隱隱的蕭索感有些令人感傷。光是”張迺妙茶師嫡傳後代”就是再好不過的賣點，
: 若有足夠的資本構築現代化的門面、規劃識別系統、包裝精美良好的特色商品，
: 成就名氣應不下於張協興吧。
: 話太多又太雜，該是告退之時。今天喝了DSH007 Muscatel Valley China的大吉嶺夏茶，
: 是款很陰柔的好茶，改天有空也來給它取個三字茶名好了 ^^。
: http://www.pinktealeaf.com/2007/09/tea.html
: (沒在網路找到八百多個慧苑岩茶花名的完整版，可惜了)
岩茶的名字都很炫,或許古時中國人的國學能力都比較好吧,
取名字有一套,而且部份茶名後頭還有個故事,值得去尋找玩味.
至於現代茶的商品名,不是太俗,就是雅到有些做作,甚或搞個不中不日的名字,
總之在名頭上,缺乏賞玩的樂趣.
不過岩茶有一點與台式烏龍不同,岩茶那幾百個名字,對應的都是一種茶樹的品種,
台灣不一樣,可能看到一堆很炫奇的茶名,不過原形可能都是用青心烏龍跟它快樂的
夥伴們(金萱,翠玉...等等)弄出來的.
當然,求多就難精,一旦每種茶種都要做,那就難能每一種都做的好.
大陸岩茶品種雖多,但市面上最為流通者,多半是大紅袍,肉桂跟水仙這個大三元,
間雜舊的四大名叢 (除大紅袍外的水金龜,鐵羅漢,白雞冠)來亮相.
其它品種就少見了.
但台茶似乎是站在天平的另一端,除了青心烏龍外,似乎其它茶種都得一邊邊兒去,
特別是高山茶,大概除了烏龍跟一些金萱外,其它茶種難以匹敵.
當然也是有,但是數量上不成比例.
以前還有老水仙,也砍光了. 喝鐵觀音的就聽木柵那些店家講"唉呦～現在正叢木鐵越
種越少,人工越來越貴",然後含淚接受越來越低的c/p值.
種的少,那就沒有什麼人在競爭,自然也買不到好貨.
如果哪天有三通,大陸岩茶賣進台灣的話,倒希望能藉著岩茶的刺激,
讓台灣能多引進一些茶種,變變花樣,不要老是那幾種在輪吧.
(引進單叢的話,要好的可能難等到了....Orz)
BTW,你們覺得屏東的港口茶,改名叫"海角烏龍" 感覺有沒有搞頭??XDDDDD
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