作者berubeula (愛貓男 )
看板Tea
標題[心得] 宇治茶舖的網上旅行
時間Mon Nov 10 13:20:21 2008
繼上次很怨嘆的京都茶舖紙上旅行後,本次推出以平等院表參道為主,
很無力的宇治茶舖網上旅行。只閱讀對比了網路資料沒親臨現場,
甚至日本茶都沒喝過幾款,寫介紹有種懸空感,不過在茶板尚無現地報導前,
就讓小弟我的平凡整理之作墊墊檔先,資料有誤歡迎指教。
一般京都遊客若時間充裕,就算對日本茶沒興趣通常仍會到宇治市走走,
因世界遺產「平等院」座落於此。而位於平等院正門前及側邊,被日本環境省選入
”香氣風景100選”,約160m長的街區「平等院表參道」,
也是遊客覓食購買土產的必逛之地。
該街區商店會相當有心地做了個簡潔清楚的網站供人參考:
http://b-omotesando.com/index.html
一些京都文教大學的學生於06年也作了個不錯的網頁介紹:
http://www.cyber.kbu.ac.jp/edu/manatabi/top.html
茶舖方面如網站所示共有十家,各店官網都連結於旁可供較深入的了解,
不過我還是針對各店廢言幾句,為不想猜漢字讀日文的版友做個超簡短版翻譯及介紹:
1.寺島屋彌兵衛商店。1827年創業,據傳紐約時報有介紹過該店茶品。
2.伊藤久右衛門平等院分店。這家名店的抹茶甜點樣式特多而花俏,
茶方面則供應給相當多著名廟寺和茶道人士使用。在樂天的網路商店相當成功。
3.高村三光園。1919年創業,太過低調以致沒什麼資料可介紹 ^^”。
4.山田園。1909年創業,現場有抹茶石臼可看,商品多有小包裝,
適合想多樣嘗試的顧客。
5.O 茶 NO KAN BA YA SHI 平等院分店。本店創業400餘年的老店號,先祖是上林一系,
近期在宇治橋開了家氣派的新本店,希望較具風情的舊本店別關了。
6.三星園 上林三入本店。號稱傳承16代500年!!(這是在跟上林春松本店爭正統嗎 ^^”)
就店號看也是上林家的後人。無論是「將軍御用御茶師」的標榜、或三星店紋、
或到處演講示範的老闆,感覺是家很有活力和噱頭的茶舖,內涵請自行確認。
二樓有資料展覽室,不過若對上林家相關資料有興趣,”上林記念館”應更有看頭。
7.泉園銘茶屋本舖。1624年創業,1985年入選「京老舖」,並以曾獻茗茶給若望保祿二世
和許多知名人士曾到店為榮 ^^。
8.赤門茶屋。原店1781年創業,店面較大較新不顯老感,有較多飲食選擇。
還提供迷你茶箱供顧客茶葉寄放管理的服務。
9.MA SU DA茶舖。1926年創業,抹茶霜淇淋好像很有名(料理東西軍有介紹過!?)。
10.中村藤吉平等院分店。本店1859年創業,所在店面非常具文化歷史意義,
原為富商屋邸後改為旅館,1818年被漢學家賴山陽命名為「菊屋萬碧樓」,
爾後明治天皇曾留宿,伊藤博文也為其建物命名。中村藤吉的抹茶冰品蠻有名氣,
但茶品平均價格在宇治老舖來說算偏超高價的那塊,預算不夠的話吃冰就好。
宇治一帶茶舖多古寺多,若有強健雙腿和充裕時間就應各店慢慢遊玩,悠閒的品茶吃冰、
觀賞建築摸摸茶箱、和老闆閒聊,感覺對就買些茶葉,若只選了一家買了便走未免可惜。
平等院表參道外另有相當多老舖散於週邊,隨便挑家茶板不知名又有歷史的來翻譯介紹。
堀井七茗園
http://www.uji-shichimeien.co.jp/main.html
此店位於A GA TA神社附近,1879年創業。其店號「七茗園」有其典故,
原是指室町時代足利將軍義滿時代在宇治所開闢的七個優質茶園
(森、祝井、宇文字、川下、奧山、朝日、琵琶),至今只有奧山茶園存在並量產,
而此園即為堀井七茗園所擁有。因傳承久遠(約六百餘年),奧山茶園有不少老樹及品種,
該店從中挑選出兩種作新品種登記,分別為製玉露的「奧山」及製碾茶的「成里乃」。
自有茶園外,選製宇治白川和京田邊生產的玉露、和束町和南山城村童仙房生產的煎茶,
抹茶原料碾茶大部由茶農團體「七茗會」供應。另就製茶技術言,副獎不說,
此店歷來在各個品評會各項茶類各品級的競賽中已拿下超過十個的農林水產大臣賞,
今年第30屆宇治品評會表現也不俗。茶品價格看來不算離譜,
或許是可以參考一下的店家。
寫完了,嗯,窩在房間內想像宇治川的清流美景,好空虛阿。
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推 honu:不會啦,去了就覺得...恩,就這樣啊(遠目) 11/10 15:46
→ honu:我只是嘆息沒看到宇治川的鵜飼捕魚 11/10 15:47
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