[心得] 岩茶-肉桂 一級

[catmeowmeow (理人是娘RANK)]

岩茶的包裝蠻密實的~
打開後~
茶葉有很不錯的仙貝味
葉子看起來大大黑黑的

丟進熱壺裡有點隱約的酸味
蒸氣聞起來酸味比糖味明顯

第一二泡 我把它們混一起喝了
真的不太甜~喝得到酸味~但沒到生津的地步
火味 仙貝味 都很明顯 香氣十足
也許要退火一下 過一個禮拜再來試一次

不過我覺得少了一點特色~
是頗中規中矩好喝的茶~但沒有水果味~沒很酸~沒啥甜味
也喝不太出其他的香氣
喝起來有點無聊@@？

冷掉的葉底聞起來有甜也有酸~雖然不會很重~
但我覺得水的表現應該要再好一點~
下一泡浸久點看看

第三泡~
香氣轉變了 像是某種花香味 但還是帶火味和仙貝味XD
酸味也出來了！  只是還是不甜><(這隻貓死要甜)
終於開始好玩起來了~
杯底聞起來有花香 只是可能是白玉蘭或是白梔之類的感覺

第四泡
變酸了~可喜可賀！
花香氣也變得明顯了起來 入水時的蒸氣就聞得到

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◆ From: 218.173.131.142
推 lwei781:XD 岩上只有這樣???
推 nmrfarm:需要退火?
覺得火味持續的時間有點久 聞到花香+火炭味怪怪的
如果沒變好就....

應該是要退火~
因為我現在在喝的第一泡~就有淡淡的甜香跟花香了~
不過水喝起來還是不甜(大抱怨...)



今天(4/27)清了最後一點渣~
我想火應該是退得差不多了~
但我也沒剩的量讓我繼續玩了

比照我平常泡得濃的茶樣與水量~
入口第一口就想罵人....喵咧~好苦
(以一般水準算是微苦啦~因為我剛喝了很甜的才會這樣)
不過火真的退去了~
濃濃的薄荷香(我個人覺得是煙草大麻類的氣味啦)
混著清欣的花香  俗豔的白玉蘭好像打了肉毒桿菌一樣瞬間變年輕@@
還在上顎就感受到它的清涼~哇嗚~很涼耶！
吸吐之間真的有加料薄荷純露的錯覺
回甘很慢很久 我一邊嫌它不回甘 丟了有十句水球才感受到回甘
水不錯稠~很圓潤

※ 編輯: catmeowmeow     來自: 218.173.130.195      (04/27 03:10)
來個糟糕比喻的話
像是老了的迎春？ 或者是不能幹俐落又軟弱的鳳姐@@
※ 編輯: catmeowmeow     來自: 218.173.130.195      (04/27 03:26)