作者coldshawn (不是軟腳林!是Renkalin!!)
看板Tea
標題Re: [問題] 如何泡普洱茶?
時間Fri Nov 27 06:57:09 2009
: 爸媽就掰些茶葉下來,
: 換支較大的茶壺來泡。
小弟的習慣是 普洱茶大約最多放1/10的茶壺
然後熱水下去以後 一泡5分鐘 二泡7分鐘 三泡9分鐘 三泡以後拿去煮個一大壺
老一點的茶出湯很快 但是普洱茶如果太快倒出來 會只有澀的味道
所以說泡老茶的話 建議還是減少茶葉量比較好
喝老茶......是喝錢阿!!!!
: 先用熱水洗茶後,然後我們這些小白兔(實驗品)就來試茶了。
: 我以前喝過臭樸味的普洱,所以還有點心理障礙。
: 這普洱我們第二泡就直接給它喝下去,不苦不澀,竟然還會回甘耶!
: 茶湯的湯色是深暗紅,我們大概沖了五、六泡(喝到肚子鼓起來了)
: 茶味依舊不變,有點被嚇到,呵呵。
茶湯暗紅色 老茶通常都是這樣 不過要先確定他是生茶放的老茶 還是熟茶放的老茶
最簡單的方式是 泡完以後看葉底 如果每個葉子都可以打開 而且茶梗拉斷會牽絲
這種通常是生茶系列的 如果葉底看起來是黑黑的 手捏下去就成粉末狀
那個就是熟茶系統的 老的熟茶別有它的風味在的
而生茶還是熟茶的製程 配合茶湯的顏色 就可以定年紀
: 開始怪拔拔說:都是你要放那麼多茶葉下去啦,喝不完了啦~
: 剛有看上面幾篇有版友說用煮的?
: 那我爸媽用這樣普通泡茶的方式泡會不會太浪費茶葉了啊?
: 被掰過的餅茶要怎麼收呢?用夾練袋收即可?放入陶罐裡?
: 另外,有人說喝普洱可以減肥,(我不知是真是假啦)
: 但是我這兩天喝了三回普洱,(平常都喝高山茶)我的肚子有空虛的感覺。
: 就是明明晚上吃飽了,結果隔天早上是餓醒的。
: 那如果照這樣喝容易餓,不就容易吃胖起來嗎?XD
: 純粹分享這幾天泡普洱心得,開始對普洱有點興趣了,呵呵。
有些人說普洱會減肥 主要是因為普洱的去油能力很強
這個也是很多人不喜歡拿普洱養茶壺的原因 普洱養的茶壺不會亮
所以說飯後喝普洱的話 是蠻有助於將食物中部分的油給代謝掉
也比較不容易被吸收 但是......澱粉吃多了還是會胖低
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祝你旅途愉快
耳畔常有陽光
直至夕陽西下
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◆ From: 222.151.96.18
推 sigwa:今天拿了支緞泥壺泡熟普..效果不是很好@@" 11/30 11:06
推 buds:熟普的話..紅土壺不錯...厚一點逼熱好...濃醇香^_^ 12/05 00:01