→ elpam:我沒寫清楚啦 就是單欉 02/06 00:10
→ lwei781:泡到很淡 蜜味比較出來... and maybe a hint of 蘭 02/06 00:18
條型烏龍茶
包揉像是台灣的包種/閩北岩/廣東Dan Cong
用小碗泡
水熱時有些豆香
水香有堅果味 有點像chocolate 低一點有酸氣
沒啥蘭花香 但是可能有點樹叢味
水微甜 些許蜜味 很低的火香 算是有單叢標準的茶味吧
久浸苦澀還是會出 不過前面很長時間 單寧感很低
Tannin 很tight sharp
這個的酸氣不太citrus 也不像passion fruit
淺吸入口一開始是甜的 後面tannin 上來
水給人的感覺很硬...
話說前面的川紅涼一點時 rose 香氣更強點
然後再浸就像泡很淡的玫瑰花茶
也亂紀錄一下前面泡的
有個雪片是很強的百香果味 混一點rose/lichi
有爐碳焙茶 有發展出櫻桃/櫻桃的香 像是duoro boys 的dry red 或是葡萄牙的
dry red 那種香...
有些彰化的茶 雖然工可以看的出來 但是膠質和厚度很薄弱
水還很尖銳 不算舒服
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