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抄寫自趙薇主持「台灣人在大陸」品茶程序 2006.11時抄寫 1. 清泉出沸 2. 葉喜酬賓 3. 孟臣沐淋 4. 烏龍入宮 5. 宮外逼香(品茶有五種香:乾香、逼香、熱香、暖香、冷香) 6. 懸壺高沖 7. 春風拂面(把多出來茶沫拂掉) 8. 遊山玩水 9. 若琛出浴(若琛杯) 10. 開香水,第一泡不喝。用此養壺,稱嘉茗養顏 11. 玉液回壺(陸羽茶經說上水為山水,中水為江水,下水為井水) 12. 關公巡城(茶來回繞圈斟入各個杯子,以求茶色均勻) 13. 韓信點兵(最後一點茶,用點的方式入杯) 14. 禮奉香茗 15. 喜聞幽香(熱香,品茗杯倒扣聞香杯,傾斜聞香杯,搓動,暖香。最後是冷香) 16. 喝茶的方式,三龍護底。一口為喝,三口為品。一初品其茗,舌尖品。二品用頰品。三品過喉品。回感。 17. 領悟音韻。此可來回沖五次。再倒掉,如此週而復始。 18. 敬杯謝茶,空杯巡一圈。 -- 我的歐洲旅遊網誌 http://www.wretch.cc/blog/jessup -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.121.110.141
yuyuy:這篇老文轉寄多處了,但光看名稱就知道是現代人亂取的 05/24 17:25
lwei781:好茶只沖五次也浪費 05/24 17:57