[討論] mos摩斯 東爵紅茶的煮法與喝後疑問

[ecomami (咬一口兔崽子)]

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作者: ecomami (咬一口兔崽子) 看板: Chat82gether
標題: [討論] mos摩斯 東爵紅茶的煮法與喝後疑問
時間: Fri Jul 23 15:44:40 2010


之前一直都覺得沒辦法泡的很像mos的味道

(感覺味道的本質很類似  但是總會有些苦或澀的味道來干擾)

後來在速食版看到有人po說

摩斯本身的泡法是 6000c.c  茶包x3  5分鐘  糖390g(注意是用泡的不是煮的喔)

今天試過之後  覺得有比較像了  所以上來跟大家分享~~~

================================我是分隔線=================================

把前面說的量等比例減少後  變成 2000c.c 茶包x1 5分鐘  糖130g

水煮開後放涼20分鐘---->我之前都水滾了就直接放進去泡  泡出來都會有苦味
                       想說可能是溫度太高  所以放涼一點再把茶包放進去

(請注意現在是夏天  要是冬天放這麼久  水應該都冷了XD)
(下次再拿溫度計來量看看是幾度  比較精準)
(不要加冷水進去弄涼喔  有種說法說這樣是陰陽水  對身體不好)

然後把茶包放進去後  用湯匙攪一攪  但是要注意不要壓到茶包

而是利用水流讓茶包在鍋中旋轉  這樣茶湯就會有初步的顏色

之後就靜放5分鐘(我沒有蓋蓋子)後撈起

    --->注意~撈起來時不要擠壓茶包  或是硬要裡面剩餘的茶湯全部滴出來
        我之前都這樣作  也可能是苦澀味的來源

最後再加糖  可是我量著量著覺得130g也太多了  就加了120g

            對我來說還是稍甜  不過蠻接近mos所賣的甜度

(用一般的貳號砂糖即可)

=======================以下是我有疑問的分隔線==============================

雖然泡出與mos相似的紅茶很開心  可以省好多錢~

可是我想請問  有沒有人跟我一樣喝完會不舒服嗎?

我是喝到咖啡因太重的飲料會輕微手腳無力+心悸  像是某些咖啡和綠茶

但之前喝紅茶都很很少出現這種情況  喝mos賣的紅茶也不會

可是喝這個東爵紅茶每喝必不舒服 >"<

我不是空腹喝喔  所以我覺得超疑惑的

不知道有沒有人也有類似情況的呢~


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◆ From: 218.175.103.134
※ 編輯: ecomami         來自: 218.175.103.134      (07/23 15:45)
→ ma1016:???????????????????走錯版?
→ ecomami:這個之前也有人在合購  只是最近比較少
→ ecomami:我有排過洽特版前面也有討論文  還被m
→ ecomami:所以才PO的  若不適當我會刪文Orz
推 ma1016:喔~~~嚇我一跳 想說紅茶跑來這了XD
→ ma1016:不好意思>//////<
推 puppybone99:有TEA版唷>w<
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◆ From: 218.175.103.134
→ ecomami:爬文看過有不少人分享　不過程序上多少都有點不同
→ ecomami:再加上我想問最後的那問題　所以轉錄過來　請大家指教Orz
推 artiller:有些紅茶需要的水溫大概在90~95度 台茶8號就是如此
推 ps90995:我也跟你一樣會覺得不舒服,所以去mos我都不點紅茶了QQ
推 elvanpenz:天啊我也是喝了會不舒服!!!