[分享] 峨眉風-東方美人讚

[ANTONY1106 (ANTONY1106)]

「白毫烏龍」又稱「澎風茶」，坊間又稱「東方美人茶」，

是生長於北埔一帶奇特的夏茶，茶樹要在日照充足，無任何

化肥或農藥下，才可讓小綠葉蟬附著吸吮。採收製茶過程中

，全靠手工一芯二葉拮採嫩芽，低溫炒菁乾燥精製，茶身艷

麗多彩，具紅、白、黃、褐、綠五色相間，茶湯呈鮮艷的琥

珀色，帶有獨特芳香茶味，在19世紀初英商貢呈女皇，沖茶

後，茶葉舒展如舞蹈般的優雅，茶湯圓熟甘醇的東方韻味，

令女皇飲用後愛不釋手而稱「東方美人茶」。全省年產量才

5萬斤，一斤至少5千元以上，絕非人間凡物。

新竹東方美人茶即將在臉書展開一系列活動，由代

言人帶領大家一同窺探東方美人茶好喝的秘訣，

歡迎有興趣的朋友加入臉書，邀請您一同來品茗!

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 59.124.111.149
推 FSLin:價錢不是這樣亂喊上去的吧......
→ papillons:第一件事情, 我連上你的臉書網頁然後連上上面的峨眉鄉
→ papillons:農會, 人家一罐四兩賣750台幣, 如果我們講的是一斤十六
→ papillons:兩的制度, 我怎麼算都不是一斤五千阿, 我的數學老師難道
→ papillons:都請假了嗎.....
→ papillons:然後人家農會的網頁明明寫"茶樹栽培過程甚少使用化學藥
→ papillons:使用化學藥劑防治，以讓小綠葉蟬能存活於茶園"
→ papillons:到你這裡就叫作"無任何"...人家農會都不太敢打包票的事
→ papillons:我覺得"甚少"跟"無任何"真的有程度上的差距的
→ nivi6462:還打廣告打到花草板，東方美人跟花草茶有關係嗎?
→ flutehook:無使用=\=有機=\=無毒　這是三碼子事，程度上差很大
→ flutehook:再者，19世紀台灣還沒有青心大冇，技術也不可同日而語
→ lwei781:看起來不像公家單位耶..... 然後農藥方面........
→ eniw:淡水開港才展開北台灣茶業的興起 那是19世紀中葉的事
→ eniw:根據北埔耆老所傳日據時期將蟲咬茶菁製茶
→ eniw:私下至北部販售得極高利潤 因此稱椪風
→ flutehook:樓上說的沒錯，但都是在野史中記載，存疑度頗高
→ flutehook:19世紀當時，台灣種植最多的莫過於武夷仔
→ flutehook:如果有做椪風，也未必是青心大冇
→ flutehook:再說，當時以當時製茶技術而言，只能將茶做成半條型
→ flutehook:少少幾斤就做成一大包，因為蓬鬆，故稱為「膨風茶」
→ flutehook:「膨風」是客家話，有被蟲咬的、沒被蟲咬的都叫膨風
→ flutehook:以農藥技術，被蟲咬的一定居多數，很難不被蟲咬傷
→ flutehook:時至今日，製茶、農藥技術發達，跟當時已經不可同日而語
→ flutehook:台灣農業史當中，穿鑿附會者多，膨風茶、林鳳池都是一例
推 letrivergo:現在台灣各地都有在做東方美人，不侷限於北埔
推 macher:無任何化肥或肥料下... 這句廣告太over了  愚民政策
→ pairslipper:http://ppt.cc/yOZZ 關於農藥使用可以看看這篇。