→ pairslipper:砂糖也不見得比較好...吃多了也是差不多的 08/29 15:08
推 getbacker:吃砂糖最好不要吃白糖 讓他變白的步驟挺可怕的 08/29 20:04
追求食品健康安全是件好事
但也不用過份緊張
http://www.calldoor.com.tw/mystore/ddtninja/articles/107845
因為果糖在我們生活中實在太常見了！
而且~如果你在意
你就更不應該去外面買飲料
板上有多篇告訴你外面飲料不單純的文章
而且除了果糖 其他食物也應該注意
cook板跟fit板也都鼓勵大家吃少經加工的食物
※ 引述《chikiki (chikiki)》之銘言：
: 果糖跟蔗糖的區別如下:(註:這裡指的果糖不是自然界所稱的果糖
: 是泡飲料用的果糖，兩者是完全不同的東西)
: 就拿一般市售最常用的豐年果糖來說
: http://0rz.tw/l4z4y
: 主要成分為天然高果糖漿(最主要)，寡糖，葡萄糖，其他還原糖
: 姑且不論其他還原糖指的是什麼(反正不會是好東西)
: 所謂的天然高果糖漿是什麼呢?
: 不要看到天然兩個字就覺得很健康，大大錯誤(商人就是會搞這套)
: 網路搜尋一下就知道，這是一種提煉出來的東西
: 文章：高果糖漿非蔗糖http://cht.naturalnews.com/?p=6247
: 維基百科：http://zh.wikipedia.org/wiki/%E9%AB%98%E6%9E%9C%E7%B3%96%E6%B5%86
: http://www.news-medical.net/news/20100804/89/Traditional-Chinese.aspx
: 裡面都提到:
: 研究者提出高果糖糖漿可能導致新陳代謝紊亂，使人罹患心臟病和糖尿病的機率增加。
: 指出高果糖漿的化學結構會刺激食慾，可能使肝臟將更多的威脅心臟安全的甘油三酯輸出
: 到血液中。另外，果糖可抑制體內的微量元素鉻，而正三價的鉻在維持血糖、胰島素和膽
: 固醇的正常水平上起重要的作用。
: 先前一項研究即指出，即使攝取的熱量相同，攝取高果糖漿的老鼠體重增加的幅度也明顯
: 比攝取蔗糖的老鼠還多。最有趣的是老鼠對於糖分的吸收率完全取決於糖分的甜度，而汽
: 水中使用的高果糖漿甜度只有蔗糖的一半，但是攝取高果糖漿的老鼠體重卻比攝取蔗糖的
: 同類多增加了 48%，而且腹部也堆積較多脂肪，血液中的三酸甘油酯含量也較高；這些症
: 狀若是發生在人類身上即可能會導致肥胖、心臟病、糖尿病及癌症等疾病。
: 相關資料網路上還滿多的，
: 這麼恐怖的東西可以肆無忌憚的賣幾十年都沒人管
: 商人為了那小小的利益，全部都改用果糖不用蔗糖
: 反正喝的人也不是他，別人的命都不是命就是了
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