Re: [問題]第一次沖泡的茶葉為何不能喝呢?

[FSLin (認真的研究生)]

相同的泡茶動作，觀看者有不同的心思，所以解讀成不同的意義

以台灣烏龍茶類來說，有人一開始浸一分鐘，稱之為"溫潤泡"(或"醒茶泡")

這一泡濃度較高，有人是留到冷了之後再喝

有人是分次加到每一泡去平衡濃度

但有人想說醒茶是讓"茶葉加溫"(類似溫壺)，所以第一泡快沖快倒

但是這時候茶葉都還沒釋放裡面的物質，所以茶湯非常單薄，乾脆倒掉

還有人以健康的概念，認為茶葉一開始先"洗茶"

把表面(甚至內部)不好的成分去掉，所以第一泡不喝

那請問各位版友，你們是上面哪種想法?

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◆ From: 140.116.47.78
推 lwei781:不是還有舒展茶葉和去焙火茶火味的說法?
→ lwei781:季野的流派還有所謂蒸茶
→ lwei781:不過有的茶玩太過份會很悲劇
→ FSLin:我只是舉個大概啦，意思到了就可以
→ pairslipper:我是有出現吸味/吸潮的話會倒第一泡
推 sigwa:我的弄法沒被你猜中耶XD 我是會泡一分到一分半..主要是讓葉
→ sigwa:子舒展..再來的幾道時間會短一點..然後把前幾道混在一起喝
推 macher:茶葉的製程沒有乾淨到哪裡去 第一泡洗掉路邊經過的車輛
→ macher:排放的汙煙跟揚起的塵土還有茶農腳底板的垢
→ macher:不過洗淨力超級低 用溫水洗就好 反正溫壺有人也不會用滾水
推 macher:http://tinyurl.com/7w76uc2  http://tinyurl.com/8abjet5
→ macher:http://tinyurl.com/6ub84qb 看來是偏向於洗髒污
→ macher:next focus:不灑農藥的茶 第一泡有沒有泡沫??