※ 引述《taipeiplayer (烹飪本命)》之銘言:
: 樣品:坪林東方美人茶
: 規格:2.5g/包
鋁箔外包 內裡似乎有用PET 不過摸起來質感很好
用台中的自來水泡
茶乾
美人茶製程和蜒咬的香氣發展的不錯
比今年南邊一些產區入等的美人茶還明顯
不過沒比前兩年在北部買的坪林美人茶重
一開始泡淡一點 還是有一些比較青澀的味道
現在常見於當年份的美人茶 不過已經比一些比賽茶好了
帶有海洋的味道 無肉桂或是辛味 香氣不在水裡
泡濃一點時有
櫻桃和櫻桃木香 微帶苦韻 比台灣農林/大廠平價版茶水厚實
可惜稠度, 甜度和優雅的香氣 沒被帶出來
還是比較喜歡徐師傅高檔的美人
變化不大很穩定
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