Re: [問題] 中壢哪邊有不錯的茶行可以推薦呢?

[scott2009 (紅土芽莊單品香)]

※ 引述《strikemen (無名小翠)》之銘言：
: 小弟我最近從台北搬回來，沒有在中壢買過茶，不知道各位茶友有沒有推薦的茶行呢?
: 不要有混茶，品質不錯，阿里山，梨山，大禹嶺。都很不錯!
: 希望茶友們不吝嗇分享! 謝謝大家!

在下的一點建議，這也是多年來的被教育

市面上的茶行，有許多許多是走低價路線其實就是大陸越南茶，我聽過最便宜有一斤120元

因為最近油電雙漲要求貿易商供應到一斤75元，沒人鳥他。

之前喝過幾款阿里山，都有茉莉花香也是熟人介紹的茶行也沒多懷疑

幾年下來，總感覺不喜歡喝阿里山的茶葉，不只不順喉外培度也稍微重了一點

阿里山再怎樣也應該還算是中海拔的高山茶，反正就是味道不喜歡。

有緣在朋友家試喝了達邦的茶，一整個驚豔，這跟我平常在喝的完全不同

山頭氣不似梨山明顯但是就是順喉茶湯甜水，泡久了澀度也稍微高了一點

我拿我家的阿里山給朋友鑑定在座的幾位都說這是大陸茶，而且烘培的時候加了茉莉花瓣

等到要收時，再把花辮撿開，有的甚至說這是冰箱放置多年的茶，在台灣再培過一次

從此我記住一件事情，別人跟你說這是某某茶，多留個心眼不一定是那產區的。

這兩天有到貨梨山翠峰的，比去年每斤多了兩百元，便宜也有好貨沒錯

但是可能需要建立在自己「具備辨認價值」的能力下，不然總是人云亦云。

在講一句不討喜的話，台灣最近喜歡拿夏秋茶給小綠咬當作東方美人茶在賣

一斤本來不到七、八百的低海拔夏秋茶，身價翻了三倍，這才是價值。


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在世界末日之前，請允許我再點一杯伏特加+萊姆

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◆ From: 114.26.171.239
→ macher:最後兩句 製茶的對自己的產品通常很有信心 冷淡附和就好
推 rick1709:東方美人本來不就是夏茶最大宗?!
→ bluemkevin:採收夏茶不是要茶樹夠強壯(除了四季春)？
→ ray73205:一般中低海拔茶葉生長平均40~45天可採收..
→ ray73205:夏茶以前通常是修剪當肥料 這樣秋、冬產期才不會受影響
→ ray73205:這幾年椪風茶、紅茶盛行 夏天均溫高比較適合做這些茶類
→ ray73205:尤其是紅茶 雖說春冬也能做但成本高且較夏天不易發酵完全
→ ray73205:不用催芽劑或過份噴灑農藥 夏茶還是有機會品質在水準上的