作者shido (Spread Your Wings)
看板TeaClub
標題Re: [茶告] 第三次社課:如何分辨台灣茶與進口茶
時間Fri Oct 27 22:39:37 2006
今天的社課 真的滿好玩的 尤其是老師拿出越南茶的那一刻
雖然茶葉看起來滿整齊的(因為手採) 但是泡出來的香氣
很明顯地就沒有老師後來泡對照的台灣茶來得持久
所以阿 台灣種茶的地理條件還是比較低緯度地區的越南好
(當然還有安全問題考量)
越南茶喝下去的口感淺淺的 沒有回甘
台灣茶的喉韻 就讓喉嚨比較有飽足的感覺
之後喝的杉林溪冬茶 對照就更明顯了
因為今天比較屬於實驗課 所以就不PO上課筆記XD
下禮拜一我會把杉林溪冬茶帶去午聚 有興趣的人可以來嘗鮮~
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.112.232.73
推 teateaman:今天的社課 真是在意料中出乎意料之外 10/28 00:12
推 hidden:沒跟到真是可惜~因為對茶行的設備很感興趣呢(冒出來) 10/29 18:39