作者cc13 (佩蓉)
看板TeaClub
標題[茶告]第一次幹部會議紀錄─茶藝競賽
時間Sun Feb 24 19:21:57 2008
今天和政大開會 討論茶藝競賽的事情
感謝政大抽空來 還送我們鐵觀音
這份資料就是開會時發給大家的 幹部的的幹部會議中也有這一部分
●茶藝競賽
地點:二活602A、602B(已借場地)
日期:2008/06/01 (日)
協辦友社:政大茶藝社
評審老師:參加學校各派一位
和政大開會:2/24(日) 下午2:00 二活飲技室
工作分配:
主持人:周佩蓉
司儀:冠鳳
熱水管理:(政大)
換場清潔:各校自己安排
奉茶工作人員:各校自己安排
計分人員:各學校派一代表。
接待席:接待貴賓,比賽中泡茶。
簽到席:負責簽到,分組抽籤,收費,開收據。(起祥)
茶配對席:各校派一代表。(盈如)在教室602A。
活動前準備事項:
邀請師長 + 邀請函製作:宋哲三、王麗雪、陳右人、劉麗飛、陳煥堂、
黃怡嘉、涂國瑞、其他學校師長。(佩蓉)
邀請友社 + 發公文:政大茶藝社、慈濟茶藝社、文化茶藝社。(佩蓉)
4/1日前確定參賽人數及定午餐與否。
借場地,活動申請:(佩蓉)
製作海報:(孟蒔)
買比賽茶:共一斤
試茶用茶:三公克裝,樣本。共七種,文山包種、高山烏龍、高山金萱、翠玉、
四季春、白毫烏龍、鐵觀音
準備獎品:5/19~5/31,拜訪宋哲三。(盈如負責保管)
活動需要物品:
茶具四組 + 煮水器(比賽用):見附件一。(起祥)
杯子:塑膠杯,白瓷杯數個(茶配對用)。(起祥)
場佈:買新桌巾(?)、字畫、茶藝競賽牌子、文具。(冠鳳)
名牌,籤桶:籤桶、參賽者號碼牌、評審名牌、茶席號碼牌、
獎品名牌、茶具準備席、茶點席、接待席、簽到席、茶配對席。(冠鳳)
海報 + 磁鐵:主海報-全開 *1、主海報-半開 *5、比賽流程 *1、
總流程-全開 *1、比賽茶介紹-全開 *1,長條磁鐵 *8。(孟蒔)
獎品,獎狀:前三名獎品、參加獎獎品(政大)、前三名獎狀、評審感謝狀。(盈如)
茶點,午餐:(政大)
水:
電磁爐,大水壺:
延長線:共四條,泡茶教室 *3條,茶配對 *1條。
評分表:參賽者分組表、競賽計分表 *3、競賽總分表,茶配對答案卷。(佩蓉)
鑑定杯組 + 湯匙:接待席人負責一組,供評審、參賽者試比賽茶。
其他5組,試茶考試用。
煮水器:接待席 *2個,茶配對用 *1,共需三個
水桶,垃圾袋:
總流程:
11:00~1:00 場地佈置
1:00~1:30 抽籤分組,來賓致詞
1:45 比賽開始(時間依照流程調整)
3:45 評審講評、公佈成績及頒獎 (其他時間預留彈性空間)
4:15~5:00 場地收拾
新流程:
茶配對
流程:
依照泡茶的抽籤分組,每組三至四人。茶配對及泡茶同一時間進行,
第一組泡茶時,第二組準備泡茶,第三組至(602A)教室進行茶配對測驗,
順序以此類推。
泡茶 第一組 第二組 第三組 第四組
茶配對 第三組 第四組 第一組 第二組
參賽者請按照司儀宣布上場泡茶及至(602A)教室。
規則:
茶藝競賽前二至三週,本社將寄茶配對的七種茶樣給參加學校。
(包種茶、高山烏龍、高山金萱、翠玉、四季春、白毫烏龍、鐵觀音)
茶配對時,選其中五種用鑑定杯式泡法,3公克茶葉150cc水,浸泡5分鐘。
參賽者用湯匙聞香,自備杯子或使用公用白瓷杯試茶,向工作人員領取答案卷
,填寫後當場交回。
測驗時,依照各組A~E碗,五種茶,在答案紙上填寫茶種代碼。為了公平起見
,每一組從七種茶樣中所選的五種茶不同,A~E碗的順序也可能不同。見附件一。
扣除浸泡時間,每組試茶時間不得超過10分鐘。
測驗中,嚴禁閒雜人等入場。
評分標準:茶配對30%、茶湯表現40%、茶器運用10%、精神儀態10%、自然流暢10%
附件一(範本)
臺灣大學第十四屆茶藝競賽
茶配對答案卷
參賽者編號:____________ 計分:____________/30%
選項:1.高山烏龍、2.高山金萱、3.翠玉、4.四季春、
5.白毫烏龍、6.鐵觀音、7.文山包種
編號 A B C D E
茶種
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推 selenesc:您好,請問一下這篇方便轉錄到政大茶藝社嗎? 02/25 09:06
※ 編輯: cc13 來自: 211.74.227.158 (02/25 22:34)
→ cc13:歡迎轉錄 評分標準的地方 精神儀態和自然流暢配分有誤 02/25 22:34
→ cc13:在此更正 02/25 22:36
推 selenesc:謝謝您 02/26 00:24