Fw: [新聞] 夜市擺攤起家》35歲工程師改行賣爆米花

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※ [本文轉錄自 Gossiping 看板 #1NOIVwra ]

作者: dongkuy (所以我說，醬汁呢?) 看板: Gossiping
標題: [新聞] 夜市擺攤起家》35歲工程師改行賣爆米花
時間: Wed Jun 15 18:03:34 2016

1.媒體來源:

 商業週刊

2.完整新聞標題:

 夜市擺攤起家》35歲工程師改行賣爆米花，一年賣2億！

3.完整新聞內文:

  一顆小小的爆米花，竟然成了東南亞頂級商場的高端品牌。它叫星球爆米花，一小桶，

在印尼百貨公司架上售價約台幣180元，相當於當地人半日工資。


5年來，從台灣出發，打入馬來西亞、印尼、新加坡、汶萊、香港、澳門、中國、印度、

澳洲等地，今年將進軍韓國、泰國、阿布達比，是第一個用「虛實整合」方式，打入最多

國家的台灣零食品牌。


背後的操盤手，不是傳統食品業者，而是一個35歲的手機工程師。「我想做世界第一的爆

米花品牌！」李佳祐，星球爆米花創辦人兼執行長說。


看YouTube學做法，放上網就想賣

大安高工、高雄第一科技大學畢業，第一份工作在手機代工大廠華寶。但他很早就看清電

子業的產業循環，儘管年薪近百萬，他卻看不到未來。

一次公司同事在網路上團購爆米花，小小一顆在網上賣就能創造上億年營收，引起他的興

趣。


他開始上網搜尋資料，照著YouTube影片做實驗，從工程師變廚師，從研究晶片變成研究

玉米粒，從冷氣房踏入40度高溫廚房，測試了20多種玉米，才找到一款非基因改造，爆發

率好的品種，但價格較高。加上手工製作，人力成本高昂，這讓他必須將自己定位在高價

市場。


2010年，29歲的他離開內湖科技園區，拿著150萬存款，及向長輩集來的資金，開始爆米

花生意。


一開始，他以為產品好，放上網路就能賣，前幾個月業績慘澹，只好回熟悉的內科園區發

傳單，請前同事幫忙拚團購。


從百貨到夜市，奠定「體驗」開路手法

既然定價比別人高，就得走入頂級商場。第一家店開在信義誠品，消費者試吃後埋單，月

營收達40萬元。他才意識到，要找高端消費者，得先讓他們「體驗」才能做成生意。一抓

到這個眉角，他立刻在京站、北車微風等地快速展店。


本以為營運就此起飛，卻馬上碰到財務危機。創業初期他的現金流只夠維持10天，但百貨

公司票期通常在30天以上，加上高達18%的抽成，他沒精算就貿然投入，「開越多死越快

，」只好轉向饒河街與士林夜市擺攤。


他把手工爆炒、調味的製作過程搬到現場，劈哩啪啦的聲響加上奶油香氣吸引大批民眾，

但夜市消費力不如百貨門市，雖然舒緩現金流，營收還是遠低於百貨。


公司設海外部，「讓利」代理商快速壯大品牌

隨著名氣打開，仿冒者也一個個冒出，他萌生往海外發展的念頭。當時全公司不到20人，

第一個國家都還沒走出去，他就把業務部門拆分成海外部與國內部。


他說，打海外的成敗，在於團隊是否能接受新的文化。他的訣竅是，尋找當地人小時候的

口味。每到一個國家，一定先去逛當地超市，把當地人從小吃到大的零嘴、泡麵全部買回

台灣，與研發人員試吃、討論，從中獲得新口味靈感。


因為要接地氣，找到對的合作夥伴極重要。他在東南亞以授權加盟為主，保證代理商拿到

的淨利潤，是當地營收20%以上，比市場行情高出一倍，讓代理商快速創造現金流，建立

信心，並在最短的時間內大舉展店，打響品牌知名度。


一般台灣的連鎖加盟業者只管收錢，他卻與加盟者合作緊密，每晚都用通訊軟體與各地市

場討論行銷策略、檢視財務報表。


儘管已打入亞洲11國，營收逾2億元，毛利率維持在6成以上，但他仍戰戰兢兢。「不可能

坐在台灣就把東西賣到全世界，一定要深入當地，才能看到機會！」李佳祐說。


4.完整新聞連結 (或短網址):

https://goo.gl/XZV6MS

5.備註:

好啦，重點絕不是標黃色的字

重點是人家從工程師半路出家還成功了，是不是表示做吃的起家的人可以去切腹了呢?

也不是，我認為可取的地方在他放棄高薪創業，而且勇敢走出台灣

要掌握國外的情況絕對比掌握台灣情況難上數倍，真的不容易

其實創業資金從哪裡來的不重要，有想法的人沒家裡金援也可以去別的地方借得到

相對的如果沒有想法，郭董跑出來丟1億給你做也是等著燒光而已

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※ 編輯: dongkuy (1.174.129.145), 06/15/2016 18:04:22
噓 la1aco: 29歲的他離開內湖科技園區，拿著150萬存款，及向長輩集來
→ kyo51220: 的洨
推 Iamtheking: 的洨
噓 s973311:       然後吃掉
推 tetani: 又是靠爸族
推 alexsh: 其實這種我覺得還好，敢衝敢做比較重要
推 seemoon2000: 他其實算厲害的 研發 行銷 通路都自己搞
推 ChenJackie: "工程師放棄百萬年薪轉行XXX" 不是很常看到嗎
→ ChenJackie: 記者很愛這種新聞
推 blackwindy: 他長輩人真好 我這邊要借錢大概就別想連絡了
→ scores: 轉個彎系列
→ ChenJackie: 也是工程師轉行很多都成功
→ felixr0123: 這不也是山寨別人爆米花 還好意思說別人抄襲他
噓 Iamtheking: 有沒有乞丐創業的?
推 am712: 拿洨都能創業 真是勵志歐
推 spencer2567: 輸給被抄襲的 自己也要檢討拉 = =
 話不能這麼說

 我們凡人一輩子都是在別人後面追

 如果有機會當被別人追的那個人就知道壓力有多大

 抄襲比創新容易太多了

→ aoiaoi: 所以在坐天龍人 有人吃過嗎...?
推 gsmzxcvbnm: 他有年薪百萬??
→ lotus12350: 工程師這麼威 輕輕鬆鬆說轉行就轉行
→ seemoon2000: 爆米花只吃過便利商店和影城的
※ 編輯: dongkuy (1.174.129.145), 06/15/2016 18:11:46
推 chigo520: 這東西不是美國的麼?
→ sober716: 很厲害啊 原PO知道現在有很多募資平台嗎
 用募資平台

 我要把proposal寫清楚說服人家投資我

 寫得太清楚又怕idea被別人抄走

 很矛盾阿
推 ChenJackie: 也有三萬多工程師轉賣鹹水雞的
※ 編輯: dongkuy (1.174.129.145), 06/15/2016 18:13:49
推 ams9: 商業周刊寫的我都不信
推 purplebfly: 作業員老是愛講自己是工程師
→ zszsdd: 之前有叫魔豆爆米花，被爆材料過期就消失了。後期出現改名
→ zszsdd: 大顆爆米花
噓 windfox6705: 沒營養的文章叫作廢文
噓 KerLu: 商業廢文
推 madira: 上色正確到笑
推 LIONDODO: idea被抄走就GG的專案就算保密到家也很難做成功der...
推 dennisto: 商周這種雜誌只會事後諸葛
推 hipmyhop: 強
推 winiS: 敢衝很強
推 b2209187: 華寶可能給高第一學士這麼高？每天都大夜喔？
推 b2209187: 不過他公司這樣是蠻猛的
推 hongtm: 近百萬是多少？
→ ficp: 29歲才150!!? 台gg賣也沒這麼差吧？
噓 gunfighter: 看到商周 可信度先打五折
推 Cetuximab: 強
推 drcula: 商周？？可信度呵呵？搞不好又是炒一波加盟？
推 blueparis: 一看標題就猜商周或天下，果然看看就好
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 轉錄者: nbnk (140.112.230.132), 06/15/2016 18:54:53
推 LUXGEN711: 這種文章根本是機器人寫出來的 @@
→ summer08818: 這種文章跟閒聊喇賽文差不多
推 dakkk: 29歲根本才工作幾年 還跟家裡拿錢 有爸味
推 f731227: 失敗多少人，成功一組就開始想學
推 jakkx: 黃字w
→ jakkx: 不過重點部分根本沒寫到…或是根本沒有？
推 siemen: 商業週刊不就是葉佩雯？
推 ppi123: 老爸有錢敢衝很正常
推 avgirl: 不錯不錯~
→ avgirl: 創業資金喔，如果有人大方借，我個人覺得本版有8成不敢衝~
→ avgirl: 很簡單，同樣的資金，問自己，自己去做得起來嗎??
→ avgirl: 我不信商周，我只想說一樣的錢給人去創業，結果卻不一樣~
→ avgirl: 卻不一定會一樣~
推 jakkx: 今天我爸性連敢不敢衝？錢是借來的敢不敢衝？大樂透中的錢
→ jakkx: 敢不敢衝？面對的東西不一樣啊
推 nbalife: 他積極管理也是原因吧 不是讓人加盟就躺著賺的
推 chyboxer: 創業失敗的人更多吧，這是生存者偏差
推 jlhc: 商周的看看就好了吧 應該是炒作XD
推 smallmin1107: 校友 推
推 Qcloud: 失敗的怎麼不去訪問一下
推 XperiaZ6C: 認識的…
推 teardropbox: 這種東西 機運佔大多
→ teardropbox: 一百人有一人成功就感謝老天爺
推 jakkx: 失敗有啥關係，東山再起就好了。沒看有人可以一直借錢失敗
→ jakkx: 再借錢再失敗輪回到成功為止，大家也是捧的跟神一樣啊
→ livxering: 第一家店開在信義誠品 這店租要多少阿...!?
→ em1234: 浪費我三分鐘，幹
推 hurtmind: 認識的同學，他真的不是富二代
推 griffeyk: 之前也有看TVBS報導過 應該不是炒作
→ urocissa: 這列子算好的，至少不是接家業
推 igirl7777: 除了G排，原來我們還可以賣爆米花
噓 z01170117: 我看丟給這邊只看到靠爸族的人一千萬也幹不出什麼成就
推 myzonexx: 我吃過 真的不難吃啊 酸民只會嘴