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※ 引述《wood15 ()》之銘言ꄊ: : 好矛盾啊~ : : 兵是一定要當的,可是等待入伍的日子還蠻挫的! : 我想考廚師 家人說好 後面講一堆困難的東西 : 不是沒有毅力...是台灣沒那市場還有環境 : 所以對不起各位~ 沒辦法煮美食了...XD.. hr~你的興趣居然跟我一樣耶!!  剛剛才看到這篇.  我之前也有跟你一樣的想法~  後來 我就毅然決然衝了  直接去嘉義市餐飲職業工會報名  趁年輕有時間趕緊衝吧 做就對了!    我16號才剛考完術科,超緊張刺激的  今天去打聽消息~我應該有過了!  丙級說難不難 但也不能說很簡單  學科就真的很簡單了~考古題考試前看個幾遍,就有九十分以上了  術科就看各單位的評審標準了(跟當兵下部隊一樣的道理><)  三小時作六道菜,滿分600分!  衛生項目100分!(這很重視,扣41分就當了)  基本的刀工也要有.  然後就看題目做菜就這麼簡單!  加油啦~ 下禮拜四早上就要坐上火車前往屏東龍泉了~ 想到未來真的很徬徨~ 不過我已經決定:有機會一定要去選食勤兵,很累,但我想學到經驗! 退伍後 應該就往餐飲這條路走下去了~ 兩年後 我還會去考乙級證照,一直到拿到為止! (乙級就四小時做七道菜還要寫製作流程報告,很少有人一次就考過的) 我的老師 乙級也考了兩次 現在及格率好像還不到10%吧?! 最終的目標就是:我要開一間很屌的餐飲店!!!    -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.223.15.229
taikobo:很屌的夢想!一定要當上『餐飲王』!衝啊~ 61.63.116.241 08/18
seall:對啊對啊~年輕人做事情哪那麼多理由,沒在怕的啦!! 220.131.140.78 08/19
timmysas:你本身就是一到食才阿!! 211.74.186.65 08/19