大啖35道萬元美食 爸爸經聊不完
2013-04-07 中國時報 林志勳、張士達／台北報導
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↑鼎泰豐董事長楊紀華（左）幫阿湯哥穿上圍裙。（張祐銘攝）
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↑近百民眾昨隔著玻璃門爭睹阿湯哥丰采。（張祐銘攝）
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↑阿湯哥昨上午微笑走進鼎泰豐廚房，學做小籠包。（張祐銘攝）
阿湯哥６日第一次吃到聞名遐邇的鼎泰豐，他邊用餐邊對鼎泰豐董事長
楊紀華說：「沒吃過這麼好的點心。」楊將店內35道菜統統點上桌，熱情
款待，阿湯哥愛吃辣，吃炒飯加XO醬和辣油，最喜歡松露小籠包、冷筍、
炒山蘇、絲瓜蝦仁小籠包，一頓飯近萬元。
阿湯哥這趟避談家人和私生活，但吃到美食心情大好，主動跟楊紀華聊
爸爸經，他說20歲的大女兒伊莎貝拉喜歡畫畫，從事藝術工作，18歲的兒
子康納熱愛音樂擔任DJ，常跟他到片場，６歲小女兒蘇莉聰明活潑。他原
本只能用餐30分鐘，楊紀華說：「他很有魅力，很健談很能聊，我們吃了
一個多小時。」
兩人從子女聊到電影，楊紀華說：「他很愛到世界各地拍片，有時候一
拍一年半才能回家。」50歲阿湯哥養成每天健身的好習慣，楊說：「他早
上起床先健身兩小時，剛才吃完笑著說，回去恐怕要再健身一小時！」鼎
泰豐目前在大陸、美國、日本、韓國、澳洲設有分店，阿湯哥住的紐約尚
沒有，是否為阿湯哥在紐約開店？「訓練師傅要花很多時間，沒有人手，
暫時沒辦法。」
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