推 jaylovebear:這...讓我想試吃看看的欲望都沒了...>< 07/01 21:55
推 ooooox:昨天經過還想說開幕時來吃吃看的...現在不想了..@@ 07/02 01:57
今天盤點日...剛好去到工業區那盤點
中午也跟客戶一起去吃了這一間新開的牛排店(今天開幕)
因為他前身是鍋大爺..所以裡面的碗和盤子都是沿用鍋大爺的
裝潢應該也沒有做什麼變動，還是一二樓這樣
大略簡介：
自助吧則有玻璃瓶的可樂、雪碧等飲料喝到飽(也有紅茶)
有水果和一些基本的沙拉，麵包，沒有熱食!!
有冰淇淋，不過我忘記是哪間的(可以肯定不是明治或哈根大使等級的)
感言：
是一間不及格的店。
排餐部分就普普，肉是比貴族或我家厚一點(不然怎麼較厚切)
麵是螺絲麵(應該是最好吃的)...
第一，上餐速度太慢(超慢)，我們12:20進去，到我吃到牛排，已經是1:10以後了
第二，他會一開始就把你的醬給你(黑胡椒或蘑菇)，所以我的醬足足放了40分鐘之久..
第三，店員對商品熟悉度不好，因為送上來的排餐感覺肉長得一樣(我點雪花，客戶點莎朗)
，所以我們就詢問店員，看哪一個是哪一個，但是他本身也回答不出來)
第四，玉米濃湯是溫的...內容物也不多，大概就洋蔥和玉米粒
我們還看到有一桌的客人因為不耐久候，很不悅地離開了(真的是太久了)
第五，也是我覺得最誇張的一點
結帳的時候，我們跟他要發票，他說沒有，跟他要收據也沒說沒有
理由是說因為系統還是鍋大爺的系統，所以裡面都是火鍋的資料，沒有牛排的資料
你今天做生意竟然連基本的發票都沒有，就算你是小規模，也應該要準備一本收據吧!!
什麼都沒有，店員不熟練，廚房動作慢，服務應對差...
我想
以這種素質下去，大概也撐不了太久吧。
※ 引述《jaylovebear (樂小熊)》之銘言：
: 上禮拜經過永寧捷運站一號出口那兒時
: 看到招牌綁著紅布條
: 寫著 厚切牛排 將在此為您服務
: 我還以為說店面要切一半
: 一邊賣鍋大爺，一邊賣厚切牛排
: 結果不是呀~~~
: 昨天我再經過時
: 登愣!!!
: 鍋大爺的招牌被拆下來了
: 已經換上新的招牌 蠻牛 厚切牛排
: 蠻牛?蠻牛??蠻牛???蠻牛????蠻牛?????
: 爬了食記、文章都沒聽過這家呀~
: 也只能等它開幕，再揪團去吃吧 哈哈XD
: P.S. 總覺得每次我發文都跟吃的有關係
: 我對食物太敏銳了，哈哈哈XD
: (愛吃就愛吃，工甲賊...)
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