Fw: [食記] 大台北牛肉麵

[alittlebe (心想事成)]

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1K5om6A1 ]

作者: alittlebe (心想事成) 看板: Food
標題: [食記] 土城 大台北牛肉麵
時間: Tue Sep 16 02:12:16 2014


   餐廳名稱：大台北牛肉麵
   消費時間：2014/09
   地址：新北市土城區清水路１２２號
   電話：[phone]
   營業時間：11:00-15:00、17:00-20:30

   圖文版：http://julialkpkpk.pixnet.net/blog/post/390578798

原本中午要去吃阿城鵝肉的，想想也滿久沒吃了，但是星期天的中午人潮真的很多
滿到店門口，我和阿肥看到就打退堂鼓了，想說再找個平日來吃即可，呵呵～
繞了一下決定去吃吃看大台北牛肉麵好了，因為有時經過店門口看到外帶的客人也很多

其實我一進門就看見這三個大鍋子，直覺是熬湯用的，但因為也沒有問店家所以不確定
點菜單就放在一進用餐區的左手邊，我撕了一張才入座，旁邊也有筆
看了一下價格其實沒有很貴，而且除了牛肉之外也有賣豬肉湯底的麵食，還滿不錯的唷！
不吃牛肉的人也有別的湯頭選擇，只是我看了很久都沒有看到牛肉湯麵
 所以點了一份牛肉拉麵，沒想到牛肉拉麵是有牛肉的，呵呵～
點菜單最下方有一行小小的字：
「牛肉湯頭有小辣，豬骨湯會加胡椒，麵配料有海帶，
如果不要辣、胡椒和配料的話請註明」
其實我覺得他們的湯頭不會很辣，豬骨湯的胡椒味也還好
重點是每碗麵真的都有很多的海帶，因為海帶有種獨特的味道，
太多其實會搶走湯頭的風采
所以我下次再來的話會註明不要加海帶了，因為那味道真的滿重的說　>///<

先上來的是水餃１０顆，我和阿肥覺得這天的水餃內餡吃起來有點苦苦的，不知道為什麼

炸醬家常麵５０元，這樣的份量這樣的價格並不貴，雖然有辣椒但是並不會很辣
重點是海帶真的給的滿多的，這碗我只夾了一條麵來吃，因為我不太喜歡吃家常麵啦～

豚骨拉麵６５元，上面的海帶芽真的很多唷！（其實滿後悔沒有註明不要海帶的）
其實我滿喜歡豚骨湯的湯頭，喝起還很清爽不油膩
不過胡椒味如果再淡一點點或是不要加我會更喜歡唷！
實在是很久沒有喝到令我一口就喜歡的湯頭了，下次來我還會再點

牛肉拉麵８５元，其實吃到剛剛的豚骨拉麵時，我和阿肥就有點吃不下了
因為每碗麵的份量都好多，對我們來說滿大碗的，後來真的沒吃完，
把豚骨拉麵和牛肉拉麵外帶了
（我覺得他們家的麵跟一般的牛肉麵店比較來算是相對大碗的唷！）
因為這碗我也只吃了一兩口，所以記憶中的味道沒有很深刻，
感覺上香料的味道也沒有很明顯
唯一印象最深的就是每一碗麵中滿滿的海帶了，呵呵～

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※ 轉錄者: alittlebe (203.121.244.12), 09/16/2014 02:12:57
推 gn50711: 謝謝分享 但加海帶的牛肉麵好怪喔XD
→ xavierlinw: 吃過他的牛肉麵，我覺得還好。但是店面很乾淨
推 henrykan: 搬家之後湯頭淡了不少 沒有之前好吃了 (失望
推 terfd: 海帶超好吃 都是為了海帶去買的 很對味
→ Hiiragi: 買過一次覺得普通 印象比較深的反而是老闆群都不會笑
推 ggh2260: 兩代老闆娘都面無表情=_= 兩代老闆都還好 有時候會說笑一
→ ggh2260: 下