作者Pigchi (勿擾)
看板TuCheng
標題[閒聊] 海山站92巷的手作霜淇淋和脆皮雞蛋糕
時間Wed Sep 17 23:06:15 2014
http://ppt.cc/ORvb
海山站3號出口走到老蔡水煎包看到的
在新開的田記仙草和黑輪大王旁邊
看到旗幟想說：土城竟然也在趕風潮在手作霜淇淋咧
晚上一家三口外出散步過去看
一靠近先是被脆皮雞蛋糕吸引
http://ppt.cc/WNWN
老闆剛好烤了一盤起來給別的客人
那個皮看起來真的很脆
當然馬上點了一份
不過因為前面客人的才烤剛好
所以要等一盤新的
冰淇淋老闆就請我們進去坐著等(有個兩人座小椅子)
也大方地要請我們試吃了冰淇淋
可惜一家三口當下都不能吃
不過老闆人很好 很能聊
所以拿到雞蛋糕後也想說下次一定要吃吃看冰淇淋
脆皮雞蛋糕屬於比較紮實、比較乾的口感
小孩子不喜歡
但是我們大人們滿愛的
所以口感見仁見智 不過我覺得可以嘗試看看
我們吃過兩次
一次剛烤好時 那皮真是脆到不行
有偷看到老闆在烤的時候拿額溫槍在測溫度(哪招)
一次是烤好一陣子了(去了不用等)
皮有稍軟些 但還是脆的 咬起來口感還是沒變
http://ppt.cc/OKhD
隔幾天我們下午剛好有空去看看那個冰淇淋
老闆說每天口味不同
當天是芝麻口味的 一杯69元
http://ppt.cc/xNbl
冰淇淋上的好市多自有品牌星星餅乾好搭
附上兩粒不同口味的冰檸檬和抹茶
本來我們買完就離開
但是我為了檸檬回去找老闆問當天還有什麼口味
因為檸檬好好吃呀~~~(老闆當天牌子明明寫檸檬呀)
不過芝麻也很棒啦
很夠的芝麻香但不會濃過頭有甜膩的感覺 吃起來很清爽
剛好裡面有個客人在跟老闆聊天
我們也順便跟老闆聊了起來
老闆有介紹了他幾種使用的原料
還拿出Fabbri的巧克力給我們看 但還沒開始要做
也教我怎麼做香草精(太受用了~~~ 想知道可以去問問看XD)
然後侃侃而談冰淇淋的創業之路
感覺老闆是個滿有夢想的人
我們都覺得這種店不是土城style
價格不太像街坊鄰居能負擔的
不知道老闆撐不撐得下去 畢竟冬天也快來了
但是我們還是希望這家店會一直在
畢竟難得土城有這種質感的冰淇淋店
推薦大家有空去試試看囉
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※ 編輯: Pigchi (118.165.94.73), 09/17/2014 23:07:32
推 newgigi7672: 好吃 09/17 23:09
→ Pigchi: 忘了說 他們只開一到六 因為我週日去撲了個空 09/17 23:22
推 qirt0402: 這間好吃 09/17 23:40
→ za527: 雞蛋糕好吃 09/17 23:53
推 doremido: 雞蛋糕的外皮脆，還有點奶酥的感覺，很好吃 09/18 00:09
推 doremido: 昨天吃野莓霜淇淋，微酸、清爽、不甜膩，檸檬也好好吃 09/18 00:11
→ doremido: 下星期一要去吃芝麻的 09/18 00:11
推 puddingntpu: 好吃而且老闆人很好 09/18 00:16
推 there53880: 冰淇淋好吃! 但吃過之後也很擔心這價位在土城撐不住阿 09/18 10:43
推 dunnox: 推這間！東西好吃老闆人nice 09/18 18:50
推 wei0124: 冰淇淋我幾乎每週買一隻ㄟ...... 09/19 10:48
推 HaHaRui: 今天去嚐鮮，紅豆口味比全家贏太多了 09/20 01:36
推 vupru8: 謝謝大家的愛戴!紅豆是隔壁仙草店提供的,他們也很好吃唷! 09/20 01:51
推 bearsi: 剛剛也有去吃，好吃耶！ 09/22 20:11
推 vupru8: FB:www.facebook.com/gammaicecream 09/22 21:58
→ az134679258: 今天去吃了，好吃 09/23 23:24
推 anit7243: 好吃~重感冒不給買是ㄧ絕~ 09/24 17:16
→ anit7243: XD 09/24 17:17
推 miababy: 有同感耶!我也覺得老闆很nice.但..就怕在土城撐不久= = 09/28 09:56
推 angelsax11: 超好吃的，今天是輕乳酪和檸檬的，輕乳酪奶香味超夠意 10/01 18:52
推 ma777: 之前吃過芭樂口味的，好好吃! 10/02 23:46