Re: [情報]【商圈爆紅】憤怒居民將「夜市」遊行抗議

[ambero (ambero)]

兩篇文章都有根本性的搞不清楚狀況的問題，也是師大居民一直在談的，
師大根本沒有傳統夜市，在師大的區域發展史上，是以住宅區的方式發展，這裡的特
色就是居民形成的巷弄文化。

五年前鄰里間的庶民美食原本只是供應居民生活所需，且多為店面，攤販僅有少數十
餘家。

在地根本沒有師大夜市這個地名。

現在的規模是觀光化後，先由地方政客喊出師大商圈，隨後為了符合發展出來的觀光
語言，才又創造師大夜市這四個字。

甚而在今年才更改站牌名稱為師大夜市，原本站名是師大一。
簡單講，師大無夜市。

和全台其他家在地夜市最大的不同，就是師大夜市是被創造的新東西，不被地方認可
。

又和花園等新夜市不同，師大夜市利用巷弄文化作為行銷包裝訴求，消費在地居民生活
品味。最終引發目前的抗議，包括外來商客傾軋在地住戶，排擠老店，甚且演變至今多
為觀光客服務，完全與地方生活脫節，無法反映地方特性，多數店家也難提供居民生活
所需。形成一個與地方嚴重脫勾的夜市，且失去獨特性，這是從全台各地複製來樣本，
也隨時可以搬移到其他地方去，這樣的東西，又何必要留在特定的土地上？



※ 引述《xainbo (Abbo)》之銘言：
: 此社論有一些普遍性的分析，可供大家參酌。
: http://news.chinatimes.com/forum/11051402/112011103000311.html
: 夜市問題 從都更解套
: 2011-10-30 中國時報 【王乾任】
:     　日前，師大夜市商圈所在的泰順街五十巷數十戶居民，發起「還我寧靜家園」遊行
: ，抗議近年來師大夜市商圈過度擴張，造成住戶飽受油煙、噪音之苦，還深陷消防安全的
: 困擾，希望政府能夠出面制止非法商家繼續擴散，還居民一個安寧的住宅空間。
:     　師大商圈居民挺身而出前，政府相關單位對師大夜市，乃至全台各大夜市商圈發展
: ，都是默許，甚至是積極推動。其實，近年來快速擴大的不只是師大夜市，其他像基隆夜
: 市、士林夜市、台中逢甲夜市，都比十年前大上好幾倍。
:     　台灣的夜市不斷擴大，有以下原因：
:     　一、夜市成為台灣觀光產業重要特色資源，夜市早已是台灣觀光產業不可或缺的元
: 素，港澳星馬日本中國來的遊客，全都指名要前往夜市一遊，每年為台灣帶來大批觀光人
: 潮，還有經濟收益。
:     　二、夜市能吸納失業人口。每一個夜市裡面固然多的是合法登記的商家，但也有依
: 附在店面之騎樓、馬路附近的流動攤販，流動攤販多半是非法營業，卻是吸納失業人口的
: 重要利器。
:     　三、夜市做為一種文化創意產業的存在，是台灣流行文化發源地。台灣夜市，年輕
: 人聚集，充滿活力與想像力，帶來許多新想法與新鮮事，甚至成為流行文化、平價美食從
: 夜市發源地。
:     　四、庶民經濟長期停滯。夜市是手頭不寬裕的庶民階級休閒娛樂之所在，走一趟夜
: 市，一口氣搞定食衣住行育樂，對於手頭不寬裕的民眾來說，是假日休閒娛樂的好去處。
:     　不過，師大夜市商圈的在地居民的抗議，卻是非常重要的提醒長期以來，我們的確
: 忽略夜市的外部成本問題。
:     　首先，政府既然默許夜市發展，就應嚴格根據都市計畫，圈出夜市的合法存在範圍
: ，不能只默許夜市隨性發展。
:     　其次，警察雖然取締夜市裡的流動攤販，但卻對違法店面置若罔聞，彷彿只要有店
: 面就可以。當然，極有可能那並非警察大人所管轄之範圍，但市政府都發局等相關單位卻
: 難辭其咎。那些使用原本住宅一樓車庫做為店面的商家是否合法，相關單位不能因為沒出
: 事所以就放任不管；這裡也必須提醒發起抗議的師大居民，將住宅一樓或車庫出租給商家
: 的，也是當地的居民，若是當地居民全都口徑一致不將一樓車位改裝出租，夜市也沒辦法
: 擴大到如今的規模？
:     　第三，就算政府打算讓夜市商家就地合法化，甚至願意幫忙進行都更，也不能逃避
: 消防安全等問題追究。師大夜市從住宅區巷弄內發展起來，過道狹小，車輛原本不易進出
: ，若是商圈在夜晚營業高峰期發生像逢甲夜市大火，消防問題如何處理，政府不能逃避此
: 責任！
:     　把夜市的外部成本轉嫁給當地居民是絕對不公平的，沒道理錢都商家賺走，油煙和
: 噪音卻得由當地居民吸收（非一樓住宅還因為夜市發展的關係而房價下跌，房價漲的只有
: 一樓店鋪），人家工業區設廠都還有編列環境汙染的回饋金給當地居民，師大夜市商圈的
: 在地居民的確沒有道理該承受這些汙染。
:     　筆者認為，根本解決之道，是將整個師大夜市商圈進行都市更新，分區段逐步改建
: 當地的住宅，並劃設夜市商圈的主要店鋪位置，按商店類型重新安排店面位置，例如讓高
: 油煙的餐飲類型的商家、讓人聲噪音鼎沸的流行服飾商家，遠離住宅區，書店、咖啡館等
: 相對安靜且能融入住宅區的商家再靠近住宅區，並且以停車場或公園做為緩衝區。
:     　若無法推動大規模都更，至少也要全面盤點師大商圈的店鋪，排除所有會造成消方
: 安全危害以及非法的店鋪，侷限商圈規模，或侷限商圈營運時間。
:     　（作者為文化工作者）
: 另外再參酌謝英俊建築師的說法
: https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=1565534395707&id=1755830610
: 師大夜市居民的反彈, 讓我回想起違建展後寫的一篇短文......
: 台灣城市因何而死？因何而生？
: 影響重大的決策，大多是在倉促、無感、盲目、失控的狀態下形成，台灣的都市計畫除了
: 日本人留下的印記以外，都犯了絕命的失誤，無法挽回的遺憾，與福島核電站的災變等級
: 不相上下，影響了所有人，到子子孫孫。
: 有人檢討過戰後至今的台北市的都市計畫嗎？現在掛在牆上的計畫圖與現實有多大的差距
: ？圖面顯示大部份是黃色的住宅區，容積率是225，差不多三樓半的密度，結果呢？
: 區區幾條死硬的建築技術規則，還有幾張由建築師熬了一晚佈滿血絲的眼睛畫出來的圖，
: 竟然要決定千千萬萬人，幾代人的居住行為。
: 柯布的光輝城市多麼的偉大，充滿野心的開發商、規劃師與政客，揮舞著令旗，即便畫虎
: 不成還是以犬類的利齒啃食著人民的脊樑。
: 還好當政府專心於反攻大陸，專注於搞民粹而勢弱之時，人民有了可以呼吸的間隙，人民
: 的創造力得到解放，於是乎台北有了精采的都市生活：仁愛路、敦化南北路蓋起了合法的
: 違章豪宅，違規使用讓各大學周邊、小巷內長出令人驚嘆的特色餐館與宜人又充滿個性化
: 的商店，自生又生的夜市排檔，夜夜是藍白拖鞋和無袖無領市民階級的嘉年華盛會，這也
: 是讓老外與陸客留連忘返之地，成了觀光指南宣揚的台灣之光…
: 小巷內屋頂上，人民肆意揮灑著原始的生命力與創造力， 戲耍著公權力與建築師以及中
: 產階級的美學…。
: 四海飄泊後，還是想回來。
: ============
: 個人想法，無論是都市計畫／都市設計／建築設計
: 最難規劃設計的項目之一，一定有"台灣夜市"。
: 前篇社論所論之以都市更新模式，來解決問題
: 坦白說，確實可以解問題
: 但會製造別的問題，恐怕也會消滅夜市。
: 當然，夜市是否應該存在就有所爭議
: 夜市必然也影響到在地人的生活。
: 那麼，夜市和在地人的生活如何共存呢？或可深思。
: btw, 想請教版友
: 在中南部，很多夜市是在一條路上面，逢三五六日之類的
: 一周一兩次，在路上擺攤販賣，稱之商展
: 這種夜市，是否需要繳費呢？(清潔／場地／接電費之類的)
: 是繳給角頭，還是委員會，還是路旁的民宅？

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◆ From: 220.135.38.32
推 mackywei:呃？要說「十年前沒有師大夜市」似乎有點誇張...
→ mackywei:雖然現在的師大夜市賣的東西多半以前沒有，有些攤子位置
→ mackywei:也不一樣了。但是至少最靠師大側那兩條巷子，從至少25年
→ mackywei:前，就有攤販在吃的。
→ mackywei:現在賣雜貨的那些店面，以前有家賣麵的。
→ mackywei:師大附幼的轉角以前賣的是生煎包 (我記憶中比許記的Size
→ mackywei:大很多啊....)，好像還有個烤香腸跟雞腿的。
→ mackywei:當然，我同意現在的師大夜市已經變成一個大怪獸了。
推 kutkin:以前的攤位就只是為了一般民眾飲食所存在
→ kutkin:可是現在很奇怪呀  貴到賣吃的反而存活不下去了
→ ambero:假如說幾家少數店面就叫做夜市，那泰順街口也是夜市囉
→ ambero:金門街也是商圈囉？目前在地超過二十五年的店家不到五家
→ ambero:即便是老許生煎包也只有二十年不到。供應在地需求的店家跟
→ ambero:夜市也差太多!
→ innominate:照你的邏輯全台灣不應該存在任何夜市
→ innominate:本來台灣的夜市就常依附在廟口或是學校旁邊
→ mackywei:這個嘛....我只能說能夠理解原po對現況的主張之由來
→ mackywei:但是若依照原po所欲切割的夜市/非夜市定義...就太偏離一
→ mackywei:般認知了。
→ OscarJeff:那不知道依樓上的定義 清大校門對面的商圈算不算夜市?
→ ambero:連清大對面的那一條清大夜市內的店家都比原來師大的多很多
→ ambero:沒錯，台灣許多夜市是依附在廟口和學校旁，但不要忘記這些
→ ambero:”傳統夜市”往往也是在地人自開店家，或者是老市集發展而
→ ambero:成，但師大一帶經過七八零都市計畫後，原有夜市早被剷除
→ ambero:且，照當時的都市計劃，地方發展依照原有軍公教宿舍發展成
→ ambero:純粹的住宅區，住宅區內的居民多為白領，和傳統夜市的居民
→ ambero:型態太為不同。
→ ambero:現在的所謂的師大夜市地理位置上不在五十年前的和平東路和
→ ambero:師大路上，店家型態也不是美食攤家，而是類似五分埔的複製
→ ambero:品，商家多為外地人...種種的差異都與傳統夜市大相逕庭。
→ ambero:而觀光局這幾年推波助瀾的巷弄文化觀光文宣，且將居民生活
→ ambero:風格視為觀光利器，此處的歷史與特殊性不宜與廟口相比。
→ ambero:更重要的是，在地不認同”師大有夜市”。光這點就很重要
→ ambero:利用傳統夜市語言強行改造師大，才是真相。
推 Gaussian09:對文章沒異議。但有幾點想說:1.30年前鄰居間就以夜市稱
→ Gaussian09:之，你要說他不是夜市，那是非明確定義的名詞問題2.師
→ Gaussian09:大宿舍旁的小吃攤大多超過20年，許生煎包也超過20年，
→ Gaussian09:從師大路上遷徙到39巷再到雲和街口大台北滷味前位置。
→ Gaussian09:最後才到師大宿舍旁，所以你不知他經營不超過20年
→ Gaussian09:我沒有想引戰。
→ innominate:現在的重點應該是在台灣到底要不要把住宅跟商圈分離
→ innominate:否則夜市本身就是一個很詭異的存在
→ innominate:另外就是政府公權力適合介入干涉哪些地方可以開店嗎?
→ innominate:按此標準很多住宅區內的7-11跟麵攤都要被拆掉
→ ambero:30年前的師大夜市指得是現在師大公園上的夜市,那個76年就被
→ ambero:抄了啊...老許在早餐店前面的時候有二十年嗎?那時候也沒有
→ ambero:夜市啊...老店家多數不認為自己是夜市http://0rz.tw/vzL8C